先日の晩御飯は・・・
魚はお肉に比べて、ちょっと高いので、いつも困りますー。いっぱい食べさせてあげたいんだけどさ、無理だーーーー！！
そこで、我が家が魚料理の時に、いつもやってるかさ増しの技を教えちゃいます～！！4人家族で、魚が3切れしかなくてもお腹いっぱいにさせちゃいましょう！！
今日は、ブリ照りを作ります～！！
↑↑
動画を撮りました～！！厚揚げとねぎでかさ増ししました～！！
厚揚げとねぎでかさ増し！！ブリ照りができた～！！
甘辛のたれが厚揚げとねぎにしみて美味し～！！
ブリが3切れだけだったけど、家族4人お腹いっぱいになりました～！！
他にもね、魚料理、こんなかさ増しをしてます～！！
野菜でかさ増し！！ぶりのみそ漬け焼き。
魚の味噌漬けって大好き～！！残った味噌を野菜にもつけて一緒に焼いちゃうんです。
そして、サバとごぼうのみそ煮。
根菜でかさ増しすると、噛みごたえがアップして、お腹にたまります～！！れんこんでもねぎでもいいですね。
野菜でかさ増しするポイントは、魚と野菜を時間差で火を通します！！
野菜はそれぞれ火の通り方が違います。魚はかたくならないようにさっと火を通して、野菜はやわらかくなるまで火を通すと美味しくなります。
続きまして、カレイだったら、野菜あんたっぷり！！カレイのサクサク揚げ。
カレイに片栗粉をまぶして、少ない油で両面揚げ焼きして、甘辛の野菜あんをたっぷりかけました。揚げ焼きするだけだから楽ちん。
そして、ししゃもだったら、ししゃもでカラフル野菜の南蛮漬け。
魚をさばく必要なしです。
ししゃもは片栗粉をまぶして少ない油で両面揚げ焼きして、玉ねぎと人参もさっと焼いて、甘酢あんに入れて、最後にトマトも加えてました。アジでも美味しいです～！！
そして、年中美味しい鮭なら、鮭の塩ちゃんこ鍋。
鮭2切れでお腹いっぱいです。鍋の具でかさ増ししたので、大満足なんです。
さらに、野菜でかさ増し！！鮭のガリバタ焼き。
じゃがいも・ネギ・アスパラでかさ増ししました。
じゃがいもはレンジでやわらかくなるまでチンしてから焼くか、先に野菜を焼いてから、時間差で鮭を焼いて、同じ味付けにして焼きます。
ちょっと高めのカジキなら、カジキのステーキ！！
野菜は油を吸わせるように焼いてからカジキと一緒にステーキソースで焼くと全部ステーキのようになります！！
さらに、カジキは骨がないから、カジキのココナッツカレーが食べやす～い！！
魚をカレーにするのは、骨があって難しいのですが、カジキなら骨がないので美味しいカレーになります～！！
そして、ご飯でかさ増し！！タラのひつまぶし風！！
うなぎのたれで焼いて、ごはんにのっけていただきます。
1杯目は普通に食べて、2杯目は薬味で、3杯目はだし汁をかけて食べたらお腹いっぱいになりますー。
でもさ、もっと具を増やしてよ～
！！っておっしゃる方。
うなぎ1尾をなすとちくわでかさ増しさせて、本当にお腹いっぱいになる、ひつまぶしはいかがですか？
茄子とちくわがね、うなぎになります。
茄子とちくわを油を吸わせるようにして焼いてから、うなぎのたれでからめます。
すると、杏ちゃん「私はパスタの方が好き！！」ってさ。
バキューム杏ちゃんです。
私「パスタにね、サバが入ってるんだよ～！！」パスタに入れて、さばをパスタでかさ増しさせました。
杏ちゃん「そうなの？」
カメラを向けると、杏ちゃん、ほっぺをつねってポーズです。
杏ちゃん、ポーズはね、ほっぺを指でつんつんするんだよ。
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魚はお肉に比べて、ちょっと高いので、いつも困りますー。いっぱい食べさせてあげたいんだけどさ、無理だーーーー！！
そこで、我が家が魚料理の時に、いつもやってるかさ増しの技を教えちゃいます～！！4人家族で、魚が3切れしかなくてもお腹いっぱいにさせちゃいましょう！！
今日は、ブリ照りを作ります～！！
↑↑
動画を撮りました～！！厚揚げとねぎでかさ増ししました～！！
厚揚げとねぎでかさ増し！！ブリ照りができた～！！
甘辛のたれが厚揚げとねぎにしみて美味し～！！
ブリが3切れだけだったけど、家族4人お腹いっぱいになりました～！！
他にもね、魚料理、こんなかさ増しをしてます～！！
野菜でかさ増し！！ぶりのみそ漬け焼き。
魚の味噌漬けって大好き～！！残った味噌を野菜にもつけて一緒に焼いちゃうんです。
そして、サバとごぼうのみそ煮。
根菜でかさ増しすると、噛みごたえがアップして、お腹にたまります～！！れんこんでもねぎでもいいですね。
野菜でかさ増しするポイントは、魚と野菜を時間差で火を通します！！
野菜はそれぞれ火の通り方が違います。魚はかたくならないようにさっと火を通して、野菜はやわらかくなるまで火を通すと美味しくなります。
続きまして、カレイだったら、野菜あんたっぷり！！カレイのサクサク揚げ。
カレイに片栗粉をまぶして、少ない油で両面揚げ焼きして、甘辛の野菜あんをたっぷりかけました。揚げ焼きするだけだから楽ちん。
そして、ししゃもだったら、ししゃもでカラフル野菜の南蛮漬け。
魚をさばく必要なしです。
ししゃもは片栗粉をまぶして少ない油で両面揚げ焼きして、玉ねぎと人参もさっと焼いて、甘酢あんに入れて、最後にトマトも加えてました。アジでも美味しいです～！！
そして、年中美味しい鮭なら、鮭の塩ちゃんこ鍋。
鮭2切れでお腹いっぱいです。鍋の具でかさ増ししたので、大満足なんです。
さらに、野菜でかさ増し！！鮭のガリバタ焼き。
じゃがいも・ネギ・アスパラでかさ増ししました。
じゃがいもはレンジでやわらかくなるまでチンしてから焼くか、先に野菜を焼いてから、時間差で鮭を焼いて、同じ味付けにして焼きます。
ちょっと高めのカジキなら、カジキのステーキ！！
野菜は油を吸わせるように焼いてからカジキと一緒にステーキソースで焼くと全部ステーキのようになります！！
さらに、カジキは骨がないから、カジキのココナッツカレーが食べやす～い！！
魚をカレーにするのは、骨があって難しいのですが、カジキなら骨がないので美味しいカレーになります～！！
そして、ご飯でかさ増し！！タラのひつまぶし風！！
うなぎのたれで焼いて、ごはんにのっけていただきます。
1杯目は普通に食べて、2杯目は薬味で、3杯目はだし汁をかけて食べたらお腹いっぱいになりますー。
でもさ、もっと具を増やしてよ～
！！っておっしゃる方。
うなぎ1尾をなすとちくわでかさ増しさせて、本当にお腹いっぱいになる、ひつまぶしはいかがですか？
茄子とちくわがね、うなぎになります。
茄子とちくわを油を吸わせるようにして焼いてから、うなぎのたれでからめます。
すると、杏ちゃん「私はパスタの方が好き！！」ってさ。
バキューム杏ちゃんです。
私「パスタにね、サバが入ってるんだよ～！！」パスタに入れて、さばをパスタでかさ増しさせました。
杏ちゃん「そうなの？」
カメラを向けると、杏ちゃん、ほっぺをつねってポーズです。
杏ちゃん、ポーズはね、ほっぺを指でつんつんするんだよ。
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