今日は、韓国の手巻き寿司、キンパ風晩御飯にしよう！！
はる兄とれんちび「すげ～！！何のパーティー？」って、大喜びです。
手巻きにするとテーブルが豪華になるねー。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、3色ナムルを全部まとめて作って～、
深めのフライパンに、人参（1本）・もやし（1袋）・ほうれん草（1束）の順に時間差で加えていき、人参がやわらかくなったらざるにあげて水気をよく絞り、ほうれん草もよく水気を絞る。熱いうちに、塩（小さじ1）・うまみ調味料（小さじ1/2）・ごま油（大さじ3）を和える。
お次は、お得な牛小間で焼き肉を焼いて～、
フライパンに玉ねぎ（1個）を入れて蓋をして蒸し焼きにして、しんなりしたら、片栗粉（大さじ1）をもみこんだ牛小間肉（300g）を加えて炒め、肉の色が変わったら、焼き肉のたれ（大さじ2）・醤油（大さじ2.5）・砂糖（大さじ1.5）・コチュジャン（小さじ1）・おろしにんにくと鶏がらスープの素（各小さじ1/2）を入れて炒める。
焼肉のたれだけじゃなくて、他の調味料を入れると、手巻き寿司にした時、めちゃくちゃおいしくなりますよ～！！
そして、スリムカクテキさんの力をお借りします～！！
Amebaさんから紹介してもらった「エバラＣＪ 本技 スリムカクテキ」です。カクテキが細切りになってるから、味もしっかりしみてて食べやす～い！！これなら手巻きにしやすいな。
全部盛り付けて、キムパのトッピングができた～！！
スリムカクテキ、豚小間焼き肉、3色ナムル、レタスです！！自由に巻いてごら～ん！！
はる兄「いっただっきま～す！！」
海苔を半分に切って巻きます。上手上手！！
はる兄「うめーーーーーー！！」
吠えちゃうくらい美味しいよね～！！
ごはんは酢飯にしてないからラクチ～ン！！
すると、れんちび「かれ～！！」
スリムカクテキ、お前さんにはまだ辛いか？
れんちび「うまい、おかわりー！！」
辛いけどうまいのか。
スリムカクテキは、特許乳酸菌が入ってて、酸味が出にくいんだって！！
れんちび「やっぱかれ～。」
ごくごく飲みながらもりもり食べてました。れんちび、普段白米をそんなに食べないんだけどさ、辛さでもりもり食べてましたー。
他にもね、スリムカクテキを入れたユッケジャンスープを食べてました！！
ユッケジャンスープの調味料を減らして、スリムカクテキを入れました。ピリ辛で美味し～！！
そして、スリムカクテキを入れたチョレギサラダも食べました～！！
カクテキが細いからサラダにもぴったり。うま～い！！
さらに。
スリムカクテキは、他にも、お味噌汁に入れて、即席スンドゥブ風にしてもいいね！！
いつものお味噌汁に入れて、砂糖と胡麻油を足しただけ。ソッコースンドゥブができた！！
そして、きゅうりにはさんで即席オイキムチ風にしてもめっちゃ美味し～！！
きゅうり（3本）は3等分に切って、真ん中に切り目を入れて袋に入れ、酢（大さじ3）・砂糖（大さじ2.5）・昆布だしの素（大さじ1/2）・塩（小さじ1/2）を入れてもみこみ、冷蔵庫で15分ほどつけて、スリムカクテキを真ん中に入れてできあがり。←すぐに漬かるように濃いめになってま～す！！
他にもスリムカクテキを使ったレシピはこちらにあります～！！
スリムカクテキ、スーパーで買えます！！皆さんもキンパで手巻き寿司、晩御飯にやってみてくださ～い！！ラクチンですよ～！！
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