5月11日(月)の晩御飯は・・・
前もって、私「誕生日は何食べたい?」って聞いたら、私のフライパンのレシピ本を持ってきて、はる兄「シュウマイと~、ステーキごはんと~、グラタンとタルトがいい!!」って選んでた。そうかいそうかい。どれもフライパンでできるからね、その願いかなえてやろう!!それでははる兄の誕生日ごはん、一気に行ってみよ~!!
タルト型いらずのキャラメルバナナタルトです!!タルトは両面焼くとサクサクになります。
これもフライパン1つでできるグラタンだから、茹で鍋いらずです。
そして、フライパンでシュウマイを焼いて~、
皮を一番下にもひいて、あんをのせて、残りの皮をのせて水を入れて蒸すだけです!!最近、シュウマイはこればっかり。
はる兄「カリカリで美味し~!!」
湯で蒸して、最後にごま油でカリッと焼き色を付けてるから、底がカリカリで美味しいんだ~!!味はシュウマイで食感は餃子です。
いつもはフライパンごとグラタンを出すんだけどね、今回は仕上げのチーズはオーブンで10分焼きました。
はる兄「ママの料理って本当おいし~。」泣かせる気ですか?
そして、他にもね、ペッパーランチ風ステーキごはんができた~!!
全部乗っけて、カセットコンロで炒めていただきます。ステーキは、私の母からはる兄に食べさせるようにといただきました~。
はる兄「ステーキごはんうまそ~!!」
みんなで「やばすぎる~!!」いいお肉から出た、いい脂でごはん、めちゃうま~い!!
将来私も母と同じようにできるかな?といつも考えさせられます。
はる兄「やった~!!これ大好き!!」ってさ。
お願い事しながらふ~したって。サッカーがうまくなりますようにだって。
そして、ご飯を食べながら、はる兄、サッカーの話をたくさんしていました。練習でうまくなったところ、試合でよくなったところ、普段話してくれないサッカー話をたくさんしていました。
はる兄にプレゼントをくれました。れんちび、はる兄にばれないように部屋でこっそり作ってました。最近、2人でけんかしてないね。はる兄もいらいらしてないね。ベイマックスをみたお陰かな?
れんちびから塗り絵と手紙だって。
6枚の塗り絵がホッチキスでまとめて本になってた。おお~、絵がうまくなったね~。
れんちび「はるとがいつもわらはしてくれてうれしいよ。」
おしかったね。そして、れんちび「おとなになってもときどきれんのおうちにきてね!!」って書いてありました。はる兄は出ていって、お前さんは、ずっとこの家にいる気なんだね。
はる兄、おめでとう!!11歳も楽しんでね!!
そして。
今日のごはんは全部この本に載ってます~!!
どの料理も味は抜群です~!!毎日のごはんで使えます~!!
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