4月15日(水)は・・・・
名古屋にやってきました~!!昨日は、TBS「ゴゴスマ」の撮影でした~!!私、朝5時に起きて、新幹線に飛び乗って、名古屋です。今日は、調理室を使って、ある料理を作ります~!!
料理を作ったら、皆さん「すご~い!!」って、驚いていらっしゃいました!!よっしゃーーーー!!!
みんな「終わったぜ~い!!」
ニッチェさんと一緒に料理をしました~!!ニッチェの江上さんも近藤さんも、ものすごい食べてくれてさ。
江上さん「みきママのごはんは食べ過ぎちゃうよ~!!」ってもりもり。う、う、嬉し過ぎです~!!ニッチェさん、天才的に面白かったです!!笑いがとまりませんでした~!!放送日は、決まったら書きに来ます~!!
そして。
先日の晩御飯は、こちら~!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150416/12/mamagohann/5e/48/j/o0623041513277679007.jpg?caw=800)
羽根つき餃子ご飯です!!皆さんから、リクエストいただいた動画料理、リクエストの中で人気だったのが、羽根つき餃子でした!!なので、羽根つき餃子の動画を撮りました~!!それでは、晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、チャーハンやスープやサラダを先に作って~(写真、完全撮り忘れました。)、
そして、羽根つき餃子を作って~、
動画で見たいレシピ、リクエストの多かった羽根つき餃子です!!餃子の包み方も撮りました。よかったらみてくださ~い!!
作り方はね、
①包んだ餃子を、26cmのフッ素加工(テフロン加工)のフライパンに8個隣同士がくっつくように円形になるように並べ、別の容器に薄力粉(大さじ1/2)を入れて、水(150㏄)を少しずつ入れながらよく溶かして、フライパンに流し入れます。
②フライパンを強火で熱して、全体がぶくぶくしたら、蒸気が漏れにくい蓋をして、強火のまま水分が飛ぶまで2分半~3分ほど焼き、蓋を取って弱めの中火にしてごま油(小さじ2)を回し入れて、餃子に焼き色がつくまで1分半~2分ほど焼く。羽根ができてきたら、ヘラの端で鍋肌をなぞって羽根を取り出し、フライパンを揺すって、全体が動いたら、皿をかぶせてひっくり返して、できあがり。
羽根つき餃子ができた~!!
みんな「すげ~!!」ってさ。
8個ずつ焼くのって面倒だけど、サクサクの羽根で、みんな興奮して餃子を取り合っていました。時間がある時、是非作ってみてくださ~い!!
そして、他にもねチョレギサラダや、回鍋肉チャーハンも食べた~!!
ラーメンスープも食べました。羽根付きでいつもより餃子が少ないので、回鍋肉チャーハンでボリュームアップさせました!!
先日の晩御飯は、しめて890円でした~!!
餃子24個食べました。
さ~て、今日は、小学校の保護者会や周辺のパトロールがある!!新学期だからね、ママさん友達を作るぞ~!!
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150416/12/mamagohann/d9/6f/j/o0623041513277679005.jpg?caw=800)
料理を作ったら、皆さん「すご~い!!」って、驚いていらっしゃいました!!よっしゃーーーー!!!
みんな「終わったぜ~い!!」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150416/12/mamagohann/71/2a/j/o0359054113277679006.jpg?caw=800)
ニッチェさんと一緒に料理をしました~!!ニッチェの江上さんも近藤さんも、ものすごい食べてくれてさ。
江上さん「みきママのごはんは食べ過ぎちゃうよ~!!」ってもりもり。う、う、嬉し過ぎです~!!ニッチェさん、天才的に面白かったです!!笑いがとまりませんでした~!!放送日は、決まったら書きに来ます~!!
そして。
先日の晩御飯は、こちら~!!
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羽根つき餃子ご飯です!!皆さんから、リクエストいただいた動画料理、リクエストの中で人気だったのが、羽根つき餃子でした!!なので、羽根つき餃子の動画を撮りました~!!それでは、晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、チャーハンやスープやサラダを先に作って~(写真、完全撮り忘れました。)、
そして、羽根つき餃子を作って~、
動画で見たいレシピ、リクエストの多かった羽根つき餃子です!!餃子の包み方も撮りました。よかったらみてくださ~い!!
作り方はね、
①包んだ餃子を、26cmのフッ素加工(テフロン加工)のフライパンに8個隣同士がくっつくように円形になるように並べ、別の容器に薄力粉(大さじ1/2)を入れて、水(150㏄)を少しずつ入れながらよく溶かして、フライパンに流し入れます。
②フライパンを強火で熱して、全体がぶくぶくしたら、蒸気が漏れにくい蓋をして、強火のまま水分が飛ぶまで2分半~3分ほど焼き、蓋を取って弱めの中火にしてごま油(小さじ2)を回し入れて、餃子に焼き色がつくまで1分半~2分ほど焼く。羽根ができてきたら、ヘラの端で鍋肌をなぞって羽根を取り出し、フライパンを揺すって、全体が動いたら、皿をかぶせてひっくり返して、できあがり。
羽根つき餃子ができた~!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150416/12/mamagohann/41/07/j/o0381057113277679367.jpg?caw=800)
みんな「すげ~!!」ってさ。
8個ずつ焼くのって面倒だけど、サクサクの羽根で、みんな興奮して餃子を取り合っていました。時間がある時、是非作ってみてくださ~い!!
そして、他にもねチョレギサラダや、回鍋肉チャーハンも食べた~!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150416/12/mamagohann/a0/ba/j/o0381057113277679516.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150416/12/mamagohann/53/77/j/o0381057113277679366.jpg?caw=800)
ラーメンスープも食べました。羽根付きでいつもより餃子が少ないので、回鍋肉チャーハンでボリュームアップさせました!!
先日の晩御飯は、しめて890円でした~!!
餃子24個食べました。
さ~て、今日は、小学校の保護者会や周辺のパトロールがある!!新学期だからね、ママさん友達を作るぞ~!!
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