今週、我が家で人気だったごはんは、春のあんかけラーメンで～す！！
市販の3玉入りの醤油ラーメンを、4人前のあんかけラーメンにしました～！！
はる兄「毎日これにして。」ってさ。それは勘弁してください。
作り方の動画はこちら～！！
4人前で、
①あんかけを作る。
豚小間肉（200g）に塩と胡椒（各ひとつまみ）・片栗粉（大さじ1）をもみこんで、サラダ油（大さじ1）で炒め、肉に焼き色がついたら、たけのこの水煮（1/2個）・人参（1/2本）・春キャベツ（1/4個）を入れて炒め、人参がしんなりしたら、水（800㏄）・鶏がらスープの素（大さじ1）・醤油（大さじ4.5）・オイスターソース（大さじ2）・砂糖（大さじ1.5）・おろしにんにく（小さじ1）を入れて煮立て、中火にして5分煮て、よく混ぜた水溶き片栗粉（片栗粉と水を各大さじ5）とニラ（1/2束）を入れてかためにとろみをつけ、最後にごま油（小さじ1）を入れる。
②麺をゆでる。
たっぷりの湯でラーメン（3玉）と春雨（30g）を袋の表示通りに茹でて、ザルにあげ、4つに分ける。
③スープを作って盛り付ける。
鍋に、付属の醤油ラーメンのスープの素（3袋分）・水（1200㏄）を入れて、4人前の水分量にして、味見をしながら、醤油と鶏がらスープの素とごま油（各大さじ1）・砂糖（小さじ1）・胡椒（小さじ1/4）を足して煮立て、ラーメンにかけ、温め直した熱々のあんかけをかけてできあがり。
いつもの醤油ラーメンが一気に豪華になって、家族にめっちゃ喜ばれますよ～！！さあ、今こそ今日のランチに！！←押しつけ。
そして。
今日は日曜日です。これから、人が家にやって来て、飲み会しなきゃいけない、ごはん何作ろう？という方いらっしますか？←無理やり。
そのお客さんが、お肉が大好きで、味もうるさい。本当、困った！！本当困った！！という方いらっしゃいますか？←しつこい。
そんな時は、レンジですぐできるミートローフはいかがですか～？
型を使わないでこんなにきれいにできちゃいます！！きれいに切れます。崩れません。味はものすごいバッチリです。美味しすぎてとまらないので気を付けてくださ～い！！
作り方はこちら、その動画はこちら～。
さあ、今こそレンジでミートローフを！！さあ！！←両手広げています。
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