9月おすすめのランチパーティーは・・・
インド料理でカレーパーティーで～す！！タイアップさせてもらっているエスビー食品さんの「赤缶カレー粉 」を使って、カレーパーティーごはんを作りました～！！カレーバイキングにして、お好みで自分のプレートに盛ってね～！！それでは、カレーパーティー、一気に行ってみよ～！！
まず、チキンバターカレーを作って～、
赤缶カレー粉で作るカレーって何て美味しいんだろ～！！
そして、今日のメイン！！タンドリーチキンを作ろう！！
食べごたえがあるように鶏もも肉を縦に2等分する。
お次は、下味を付けて、フライパンでカリッと焼いて～、
皮目はパリッと焼きます。両面焼いたら、蓋をして中まで火を通す。
そして、お肉が焼けたら、フライパンの油をふき取って、ソースを作って～、
ここで赤缶カレー粉の投入～！！ソースを作ったら、焼いた鶏肉をからめます。
そして、隣のコンロでは、タンドリーチキンと同時に、チーズナンを作って～、
生地の上にチーズをのせて生地をかぶせて焼けば、楽ちんチーズナン！！
カレーを温め直して、3品同時にアツアツカレーバイキングができた～！！
お好みでプレートに盛りつけて食べてね～！！バイキングにする場合はね、すべて2倍の量作るといい。
お友達「すご～い！！いっただっきま～す！！」
カレーに、タンドリーチキンに、ナン。夢のカレープレートです。サラダは作っておいて冷蔵庫からだして添えました。
私「どう？どう？」って聞いたら、
お友達「タンドリーチキンものすごい美味し～！！肉食べてるって感じ～！！」って驚いてた。
作り方と分量はこちら～！！
てりてりのタンドリーチキン！！普通、タンドリーチキンって、タレに漬けこんでから焼く。でも漬け込むと時間もかかるし、焦げやすい。だから、先に鶏肉を焼いて、タレにからめました。早いし、焦げないし、めちゃうまなんです～！！
我が家のタンドリーチキンと言えば、これ！！お弁当にもいいし、人が来た時も、子供たちにも喜ばれます～！！
ぜひ、タンドリーチキンを作って、カレーパーティーやってくださ～い！！次回は、トルコ料理で～す！！お楽しみに～！！
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