8月23日(土)の晩御飯は・・・
明日はれんちびのサッカー大会だ！！私「れん、パワーをつけるぞ！！何が食べたい？」って聞いたら、れんちび「まぐろ。」ってさ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、長芋と胡瓜をわさび和えにして～、
子供でも食べられる辛さ。大好きなたこわさの味付けで作ろう！！
そして、お次は豚と茄子とピーマンを炒めて～、
豚から出た脂を、茄子とピーマンに吸わせてオイルカット！！
豚と茄子とピーマンの生姜焼きができた～！！
生姜が茄子とピーマンに合う～！！はる兄、ご飯に盛って生姜焼き丼にしてた。
そして、長芋と胡瓜のわさび和えができた～！！
私「ん～、たこわさの味！！美味し～！！」れんちびも食べてた。
わさびと白だしと昆布だしの素などで即席たこわさ風です。
そして、まぐろとサーモンの刺身も食べた～！！
つまがなかったのでレタスにのせた。
まぐろを食べたれんちび、「あしたぜったいかつ！！」やる気がでたようです。
他にもね、切って盛っただけ冷しトマトや枝豆を食べた～！！
野菜につける味噌は、味噌と砂糖を混ぜただけ。砂糖は多めに混ぜるのが美味しいんだ！！冷しトマトはね、冷凍庫で10分ほど冷やすとキンキンで美味しい。
昨日の晩御飯は、しめて1330円でした～！！
そして。
日本テレビ「ママモコモてれび」で、火を使わない海南チキンライスを作りました～！！
これ、2人前が15分くらいでできちゃうんです！！レンジで、切ったネギと鶏もも肉を蒸したら、その茹で汁でご飯を和えて、蒸したネギでソースを作りました。ご飯は和えただけなのに、まるで鶏で炊いたようになるんです！！ネギソースが絶品なのでぜひ作ってみてくださ～い！！作り方とその動画はこちら～。
暑い時は火を使わない料理が助かりますー。
さ～て、今日はこれかられんちびのサッカー大会だ！！練習してきた成果がでるかな？1日がかりだからね、杏ちゃんのおっぱいが心配だ～。
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