先日のおやつは・・・
暑い～！！熱帯だ～！！台湾のマンゴーかき氷がたべた～い！！めっちゃ美味しいのが食べたい！！自分で甘さを調節できるのが食べたい！！そして、安く食べたい！！←ものすごいわがまま。それでは、マンゴーミルクかき氷、一気に行ってみよ～！！
まず、マンゴー缶を1缶使って～、
スーパーで100円でゲッツ！！これで2人分のかき氷を作ろう！！
缶から実だけ取り出して、冷凍庫で１晩凍らせて～、
カッキンコッキンになるまで1晩凍らせる。
そして、ざっくり切ったら、ミキサーにかけて～、
作り方はね、2人分で、凍らせたマンゴー（1缶分、固形量230g）のうち、2切れだけ残して、残りを包丁でざっくり刻んで、ミキサーに入れ、オレンジジュース（大さじ4）・ポッカのレモン汁（小さじ1）と一緒にミキサーにかける。回らなくなったら、蓋を開けてスプーンでかき混ぜ、またミキサーにかける。これを何回か繰り返す。
なめらかになったらマンゴージェラートができた～！！
かき氷と重なるからね、水っぽくならないようにオレンジジュースは入れすぎないでかためのジェラートにするのが大事！！この時、味見をして、甘みが足りなかったら、砂糖（お好みで）で加える。できたら、かき氷を作ってる間、いったん冷蔵庫か冷凍庫に入れておく。
そして、くまさん、かき氷をお願いします～！！
氷300gを削る。
かき氷の上に、マンゴと残しておいた実をのせて、コンデンスミルクをかけたら、マンゴーミルクかき氷のできあがり～！！
最後の仕上げは、スーパーマッハで仕上げます。コンデンスミルクはたっぷりかける。
はる兄とれんちび「げきうまい！！」
2人でかきこんでた。マンゴーの濃厚さと酸味、コンデンスミルクの甘さがベストマッチ！！サイコ～！！
これね、
ヨーグルトにのっけてもサイコーに美味しいんだ～！！
これは仕上げをマッハでやらなくていいからね、おもてなしにちょうどいい。下がヨーグルトだから、マンゴージェラートの分量が少しだけ違うんだ！！詳しいレシピはこちら～
。
さてと、今日はキッチンスタジオで仕事だ！！みんなで一緒にレッツゴ～！！
☆1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →人気ブログランキング
こちらもお願いしま～す→レシピブログ
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆