1月16日（木）は・・・
我が家の男たち、じゃが芋を進んで食べない。そこで、ちょっと前にあるサラダを作ったら、もりもり食べてた。今日もじゃがいももりもりサラダを作るか！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、じゃが芋と人参をレンジでチン！！
4人前でじゃがいも（4個）・人参（1/2本）にたっぷり水をかけて袋に入れて、600wでやわらかくなるまで10～15分チンし、軽く押したら潰せるくらいやわらかくなったものから取り出す。
お次は、鶏のむね肉を揚げ焼きして～、
むね肉のどでかから揚げ。かたくなりやすいむね肉をやわらかいから揚げにするには、均等な厚みに開いたら、味付けして、強火で熱したフライパンを弱めの中火にして10分で揚げ焼く。中に火が通ったらすぐに取り出すのが大事。揚がったら、キッチンペーパーに取って甘酢にドボン。
この甘酢を少しだけもらって、和風パスタを作って～、
隠し味に少しだけ甘酢をもらって、後は醤油などで味付けした。
残り野菜の和風パスタができた～！！
甘酢の酢を飛ばしたら、コクに変わって美味し～！！
鶏のむね肉でやわらか～いチキン南蛮ができた～！！
はる兄とれんちび「伝説～！！」ってさ。美味しいね～！！むね肉は火加減と焼き時間が大事だ。キャベツの代わりに白菜の千切りを添えた。胡麻ドレッシングが合うー。
そして、セルフジャーマンポテトサラダもできた～！！
サラダボウルにレンチンしたじゃが芋と人参を入れ、ベーコン（4枚）と玉ねぎ（1個）をオリーブ油(小さじ1)でよく炒めたものをのせ、茹でて水気を絞った白菜（1/8個）・マヨネーズ（大さじ6）・醤油（小さじ2）・粒マスタード（小さじ１）・胡椒（少々）をのっけてできあがり～。
後は、麺棒で潰して、混ぜ混ぜしていっただっきま～す！！
はる兄とれんちび「これも伝説～！！」もりもり食べてた。
昨日の晩御飯は、しめて930円でした～！！
鶏むね肉2枚で277円。じゃがいも4個で100円。
そして。
れんちび、5歳10か月。今朝、私「朝ごはんは何がいい～？」って聞いたら、れんちび「ぜったい、なっとうごはん。」ってさ。そうかいそうかい。
なっとうはぜったいたまごでしょ。
れんちび、卵をテーブルに何度も打ち付けてた。でもなかなか割れない。
れんちび「う～。」
びびりだな。
れんちび「そしたら、50回まぜる。」
いったん納豆を50回混ぜてから、卵を入れてさらに50回。入念ですね。ごはん冷めますよ。
ずおーーーー。
一気飲み。
れんちび「それからごはん！！」
納豆を口に入れてから、ご飯を押し込むのか。
れんちび「そしたら、また納豆！！」
納豆、ごはん、納豆、ご飯の順で食べてた。こだわってますね。それにしてもさ、1つ1つ食べるごとに、茶碗を遠くに離すのはなぜだ？
皆さんは、納豆別々派ですか、全部かける派？納豆卵派ですか？それとも納豆何派？←めっちゃ気になります。
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