1月13日（月）の晩御飯は・・・
3連休のんびりしたね～！！晩御飯は、アツアツの鉄板ごはんにしよう！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、牛筋を圧力鍋で煮て～、
ほっとくだけで簡単～！！作り方はね、4人前で、牛筋（500g）・蒟蒻（1枚）をたっぷりの湯で茹でて、いったんザルにあげてあくを取ったら、圧力鍋に牛筋と蒟蒻・水（600㏄）・醤油（大さじ5強）・酒とみりん（各大さじ2）・鰹だしの素（小さじ1）・砂糖（大さじ2強）を入れて、高圧で15分加圧し、水をかけて急冷して蓋を取り、好みの味になるまで煮詰めてできあがり。
牛筋煮込みができた～！！
旦那「やった～！！食べたかったんだよ～。」って大喜び。まずは、牛筋煮だけで食べましょ。ママはこれでご飯いけちゃいます。
そして、この牛筋煮を使って、もう2品作りましょ！！大根とニラと味噌と炒めて～、
牛筋煮1/3量にレンジでチンした大根・人参と、ニラと味噌、牛筋の煮汁を入れて炒めた。
牛筋土手焼き炒めができた～！！
味噌を加えただけなのに別の料理になって美味し～！！
お次は、牛筋煮に白菜と焼きそばを入れて炒めて～、
牛筋煮1/3量に白菜・玉ねぎ・焼きそば・焼きそばソースと少しだけ中濃ソースを入れて炒める。白菜と玉ねぎは最初に蓋をして蒸し焼きにしてから炒めると早い！！
牛筋ぼっかけ焼きそばができた～！！
めっちゃうまーーーー！！！旦那のお父さんの実家の神戸で食べた牛筋のぼっかけ焼きそば。これがめちゃめちゃ美味しくてさ、牛筋を作った日は、残った牛筋で必ず焼きそばを作っちゃうくらい大好きだ。
牛筋500gで828円。漬け物は残り物です。
ご飯を食べながら、はる兄「赤ちゃんのバギーはどうするの？ベビーシートはどうするの？」お母さんみたいに聞いてきた。
旦那「全部買わないとな。全部あげたり捨てちゃったもんなー。」がっくり。
れんちび「女の子だったらどうするの？」
旦那「そしたら、お雛さまも買わなきゃ！！」チン。
はる兄「じゃあ、男がいいね。鯉のぼりも兜もあるからね。」
旦那「おもちゃも使えるな！！でも赤ちゃんの服はないからなー。どっちにしてもいろいろと買わないとだな。」チン。
男たちの話を聞いてたら心配になってきた。そろそろ本気で節約しないと、やばいな。
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