8月28日（水）の晩御飯は・・・
昨日は、朝、生放送に出たら、テンションが冷めず、お家に帰ってきても目がギラギラ。おかしい。これは、バタンと寝るパターンのやつや！！パワーのつく晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まず、残り野菜の浅漬けを作って、冷蔵庫に冷やしておいて～、
キャベツ・胡瓜・長ネギ・みょうがに塩昆布・塩・ごま油を入れてもみもみした。
そして、コンロ2つを使って2品同時に作って～、
材料を切っておいたら早い。野菜をたっぷりとってパワーつけるぞ～！！
レバーとにんにくの芽の甘辛炒めができた～！！
私「うんまーーーーーー！！」ご飯進む～。
作り方はね、4人前で豚または鶏レバー（200ｇ）に塩（少々）・酒と片栗粉（各大さじ1）をもみこんで、油で炒めて、玉ねぎ（1/2個）・赤パプリカ（1/2個）・にんにくの芽（1束）を入れて炒め、玉ねぎがやわらかくなったら、醤油とみりん（各大さじ2）・酒と砂糖（各大さじ1）を入れて強火でからめてできあがり。
そして、葱ソースたっぷり～厚揚げのチリソースができた～！！
長ネギ1本美味しく食べられた～！！はる兄、ねぎソースをご飯にたっぷりかけて食べてたな。
そして、香味浅漬けもできた～！！
まだまだ暑い～！！漬け物が美味し～！！
昨日の晩御飯は、しめて780円でした～！！
昨日は、フジテレビ「ノンストップ」を見てくれて、ありがとうございます～！！
ノンストップでは、雑誌「ESSE」で連載しているフライパン料理を作りました～！！
どかんと大きなこれ、何でしょ～？
春巻きの皮でラザニアで～す！！切ると、きれいな層になりま～す！！
ポイントはね、ミートソースとホワイトソースをかためにできあがるようにしました。そうするとね、重ねた時にきれいな層ができあがるんだ！！餃子の皮でもできます。その場合は、春巻きの皮2枚ずつ重ねるのを餃子の皮8枚ずつで重ねていってください。作り方は、今月号の「ESSE」に載っています～！！
でもさ、生放送って本当大変だった～！！
喋ったまんま映っちゃう。何度も練習したのにさ、何度かかみました。でもね、中村アナウンサーが横でめっちゃフォローしてくれてさ、助かりました～！！ラザニアはね、出演者の皆さん「おいし～！！」って喜んでくれてさ、終わってスタッフの皆さんももりもり食べてくれてさ。ホッとした～！！
放送が終わって、母から電話。
私「ラザニアどうだった？」って聞いたら、
母「（みきの）顔大きかったね～！！中村アナウンサーの2倍はあるね！！」
私「・・・・・・・・・。」
母「それに、黒すぎ！！髪型だけよかった。」と言って電話が切れた。
またもこてんぱんにされました。
そして。
今日は8月29日、木曜日です！！11時25分～日本テレビ「ママモコモてれび」でおやつを作ります～！！よかったら見てくださ～い！！
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