8月11日(日)は・・・
キャンプ2日目。5家族でキャンプにやって来て、3組が先に帰って、我が家とお友達家族の2家族でキャンプ。午後、目の前が川だからね、早速川に入るぞ~!!
れんちび「いしあらってんの。」川にはほとんど入らず、水をかけてはこすり、ずっと石を洗ってた。掃除係かー。
カエルさんにカニさん、小さいお魚。川にはいっぱいの生き物がいるね。ママは、カエルさんだけ勘弁してください。
そして、カブトムシを採って~、
どっさり捕まえてきた。はる兄「けんかしないようにかごをわけて、あしたきにかえしてあげる!!」ってさ。蜜をあげてた。
夜ご飯はね、みんな「海鮮が食べたいね~!!」と言うことで、近くのスーパーで目玉商品をいろいろ買って~、
海鮮のスペシャル焼きにした~!!
ホタテにまぐろのカマにイカにツブ貝。旦那、トングの先で醤油をたらしてた。
みんな「うんまーーーーーい!!」吠えてました。ビールも進んじゃいます。
私はね、タコのマリネを作って、タコのマリネサラダにした~!!
タコと玉ねぎをマリネしておいて、サラダにのせてオリーブオイルと塩胡椒をかけてマリネと一緒にサラダをいただきます。さっぱり美味し~!!
ナムルのせ豆腐にクリームチーズのせクラッカー、そしてサラミ!!
はる兄「パパ、今何時?」
旦那「もうすぐ6時。」お風呂もすんで、6時からこの幸せ感、たまらな~い!!
夜はね、たき火をして、私はみんなよりも早く9時にポテチン。暗くなると眠くなり、朝は明るくなると目が覚めるキャンプ生活。自然なのがとってもきもち~!!
そして、朝です。最終日。今日は涼しくて清々し~!!今回は1度も雨にあたらなかった。こんなことってあるんだな?
朝ごはんはね、トマトのうまつゆを作って~、
作り方はね、4人前で、容器にトマト(2個)・3倍濃縮の麺つゆ(200㏄)・酢(大さじ4)・砂糖(小さじ2)・オリーブ油(大さじ2)・水(300㏄)を混ぜて冷やしておき、お好みのそうめんにかける。今回は具だくさんの冷しゃぶにしたからトマト1個でつゆを作った。
トマトつゆの冷しゃぶサラダそうめんができた~!!
残り野菜をいろいろのせた。
みんな「いっただっきま~す!!」
お友達ママさん「そうめん、さっぱりして美味し~!!」ってさ。よかったよかった。
さ~て、キャンプ道具を撤収して、私「帰る前に最後の川に入るぞ~!!」←どんだけ?
ん?
滝にいどんでいったちびが1人。
れんちび「うー。」
最後の最後に滝にあたってた。すごい!すごい!!また一つ成長したね。のんびりできた~!!キャンプさいこ~!!
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