5月6日（月）の晩御飯は・・・
ＧＷが終わった～！！あっという間だったな。今日から休みボケを少しずつリハビリしていかないとな。それでは昨日の晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まずは、片栗粉をまぶした豚小間肉としめじを茹でて～、
さっと茹でてざるにあげて冷ましておく。奥のコンロでは同時にわかめと野菜の中華スープを作る。
そして、お次はキャベツを半分使って炒めて～、
どっさりキャベツ。美味しく食べきりましょ！！
そして、春巻きの皮で包んで～、
きれいに包むには、左右折る時、直角になるようにまっすぐに折ると、巻いたとききれいだ。
キャベツたっぷり春巻きができた～！！
ママも食べたいんだけどね、これからママはおでかけです。今夜はママ友達と飲み会だ！！
そして、たれをかけて、ウンパイローができた～！！
ウンパイローは冷しゃぶみたいなもの。普通茹でた豚バラを使うんだけど、豚小間で簡単にした。そしてしめじでかさ増しした。作り方はね、4人前で豚小間肉（200ｇ）に片栗粉（大さじ1）をまぶしてからしめじ(半パック)と一緒にさっと茹でてザルにあげ、冷ましたら、トマト（1個）・胡瓜（1本）の上にのせて、タレ（おろし生姜とおろしにんにく各小さじ1/2・醤油大さじ3・酢と砂糖各大さじ1.5・ごま油小さじ2を混ぜる）をかけてできあがり。
そして、スープを温め直して、わかめと野菜のたっぷりスープができた～！！
旦那「ラーメン入れたいな。」ってさ。どうぞどうぞ。今夜は好きにしてください。すみませんが行ってきま～す！！
昨日の晩御飯は、しめて890円でした～！！
豚小間肉300ｇ使って234円。春巻きの皮10枚で200円。
そして。
昨夜は、テレビ朝日「お願いランキング」に出ました～！！見てくれた皆さん、ありがとうございます～！！
実はさ、このお願いランキングのレシピを考えるのに1週間近くかかったんだー。
まずは、お題は「チャーハン」！！
これに2つだけ足して、まったく別の料理に変えるっていう勝負。シェフと戦ったんだ！！
そこで私はね・・・・
チャーハンに食パンとブルベリージャムをちょい足しして～、
チャーハン肉まんにしました～！！
チャーハンにブルーベリージャムを混ぜてレンジでチンしたら、パンを薄くのばして、軽く濡らしてから包んで、またレンジでチンしました。
中を開けると、チャーハンがこんにちは～！！
判定する中尾さん「めっちゃおいし～！！もう肉まんですね！！」ってさ。ホッとした～！！
そして、次のお題は、「割子そば」！！
これもあるものを2つ足して別の料理に変身させます。
そして、私が考えたのは・・・
そばにバニラアイスとメープルシロップをちょい足し。
これを使って、そばホットケーキを作りました～！！
刻んだそばにメープルシロップを入れてポリ袋で混ぜ、フライパンで焼いたら、アイスをのっけて最後には麺つゆをかけていただきます。食べると、みたらし団子のような味。
結果はね、1対1で同点でした～！！でもね、とっても嬉しかった～！！戦わせてもらったシェフのアイディアが素晴らしくてさ、どの料理もものすごい美味しかったんだ！！
さてと、たまった富士山級の家の用事、片づけていくか。
☆ワンクリックの応援、よろしくお願いしま～す →人気ブログランキング
こちらもお願いしま～す→レシピブログ
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆