5月1日（水）の晩御飯は・・・
昨日は朝からフジテレビ「ノンストップ！」の生放送に出させていただきました～！！皆さん、見てくれたみたいで嬉しいです！！ありがとうございます～！！前の日からものすごい緊張しすぎてあんまり眠れなくてさ。その話の前にまずは晩御飯から一気に行ってみよ～！！
じゃが芋のとろとろ煮を作って、奥のコンロで同時に揚げ出し豆腐のあんを作って～、
新じゃがで美味しい煮物が食べたい。いつものトロトロ煮にしましょ！！
そして、お次は海老で、久々に海老フライにしよ～！！
まず、塩と片栗粉をもみこんでお水で洗って汚れを落としてから、尾を斜めに落として、包丁で削いで尾の中の水をこそぎ出す。こうするとね、揚げた時油がはねにくいんだ。
そしたら、お腹の真ん中まで包丁を入れて～、
深めに入れるとね、揚げた時曲がらないんだ。
海老フライ製造工場を通って～、
小麦粉、卵、パン粉の順に通りますー。今回は2本くっつけてボリュームアップだ！！
そして、少なめの油で両面揚げ焼きして、隣りのコンロで同時に揚げ出し豆腐を作って～、
海老の衣は、1度づけと2度づけ2種類作ってどっちが美味しいか比べてみようっと。
豪華海老フライができた～！！
タルタルソースととんかつソースをかけていただきます～！！
衣、1度づけも2度づけもどっちも美味しいな！！それなら少し大きく見える2度づけがいいか！！でも私はヘルシーな1度づけの方を食べますけどね。
そして、同時に揚げ出し豆腐の野菜たっぷりあんかけもできた～！！
旦那「やっぱり揚げ出し豆腐うまいな～！！」これ本当好きだよね。レシピ本「藤原さんちの毎日家ごはん」に載っていますー。
そして、新じゃがのトロトロ煮も温め直してできた～！！
癒されるー。これでご飯もりもりいけちゃう。旦那も子供たちもさ、じゃがいもがそんなに好きじゃないんだけど、これだとよく食べるんだ。
昨日の晩御飯は、しめて1030円でした～！！
海老は16本入って598円でした～！！
昨日は、テレビの生放送で料理をした～！！フジテレビ「ノンストップ！」。
私、朝5時に起きて家を出た。電車の中で、私、小声で身振り手振り料理の練習。傍から見たら、何やってんだ？と思うだろうが、もう必死です。そしてフジテレビに到着すると、
オーマイゴッド！！
が、が、が、がく、がく、がく、楽屋だーーーーーー！！！入ると畳になってた。寝ころびたかったけど、すぐにリハーサルです。
リハーサルでは本番と同じように作ります。説明して作っていたら、スタッフさん「作りながら話してくださいね！！」話すと手が止まってしまったようだ。いかんいかん！！本番まで練習だ！！
そして、本番スタート！！豚小間肉でチャーシューを作りました～！！
ぶるぶる震えながら何とかできました～！！そしたら設楽さん「照り照りでうまそ～！！」って言ってくれた。
つけ麺のつけ汁もこのチャーシューの残ったタレに調味料を加えて作って、チャーシューと一緒にいただきま～す！！
その場で皆さんご試食。この日はゆずのお２人、柴田理恵さん、大好きな博多華丸・大吉の大吉先生が食べてくれてさ、みんな「簡単なのにおいし～！！」ってもりもり食べてくれてさ。やったぜーーーーーーい！！もう飛び跳ねてしまいそうだった。
作り方はね、今月号のＥＥＳＥに連載しています～！！
本当にうまくいってよかった～！！そしたらゆずさんがさ、収録が終わった後にまたつけ麺食べてくれてさ、残さず食べきってくれてさ、その姿を離れて眺めていただけで本当に幸せでした。
終わって母からメール。母「あんなに口を開けて、ティラノサウルスかと思った。」
お母さん、私、恐竜ですか？笑っていただけですけど。
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