3月23日（土）は・・・
昨日は、近所の公園ではる兄の元サッカーチームのメンバーたちとお花見BBQをした～！！みんな久々だね！！しばらく会ってなかったのにさ、自然に仲良くじゃれ合うからすごい。それでは、お花見BBQ一気に行ってみよ～！！
まず、BBQ出発前にお肉の下準備をして～、
今回の目玉はスペアリブとスモークチキン！スペアリブは骨に沿って切れ目を入れてから広げて、包丁の背で叩いて伸ばし、包丁の先で刺しておく。こうしておくとタレの味が早くお肉に入るし、炭で焼いた時火の通りが早いから焦げにくくなるんだ。
そして、BBQソースにからめてスペアリブの下準備ができた～！！
2kg。これで6家族分。
お次は、スモークチキンの準備をして～、
手羽先30本分で、塩（大さじ3）・砂糖（大さじ1.5）・白胡椒とおろしにんにく（小さじ1弱）・ローズマリー（大さじ1/2）を混ぜる。
手羽先にからめて、スモークチキンの下準備ができた～！！
よ～し、準備万端！！しゅっぱ～つ！！
近くの公園へ到着。まだ9時です。ママたちはお茶してお喋り。子供たちはパパ達とサッカー練習です。
お昼近くなって、そろそろBBQの準備をしようか！！
ガスバーナーで豚汁とスモークチキンを作る。スモークチキンはね、1時間漬けこんだら、水で手羽先を洗って塩を洗い流しザルにあげる。深めのフライパンにアルミホイルをのせて、その上にサクラチップを大さじ5～6のせ、網をのせて、網の上に手羽先をのせてぴったりと蓋をして強火にかけ、20分ほど強火～中火で燻製する。色づいたらできあがり。
スモークチキンができた～！！
冷めても美味しいから、一気に作っておけるのがいい。子供たち「チキン美味し～！！」ってさ。
そして、豚汁ができた～！！
少し寒いから豚汁がぴったりだったな。ママ達「豚汁サイコ～！！」ってさ。すぐに足りなくてなってね、もう1回転作って、全部で4リットル食べた。夕方寒くなって飲んだ時、これまたおいしかった。
そして、サラダバーも食べた～！！
お友達ママがポテトサラダを作って来てくれて豪華サラダバーになった！！お好みのドレッシングでどうぞ～。お肉と巻いて食べてもいいね。子供たち「たのしー！！」って喜んでた。
スペアリブも焼けた～！！
スペアリブは焼いたら、さらにタレをハケで塗ってできあがり。他にも焼き肉をどんどん焼いて食べた。ママさん達「炭焼きって美味しいね～！！」ってもりもり進みます。
れんちび「チキン、おにくがな～い！！」
私「先っちょじゃなくて、真ん中食べてごらんって！！真ん中食べてごらんって！ね、だから真ん中食べてごらんって！！」何度も言ってもれんちび先っちょばっかりかじる。耳の穴から私の声が通りぬけていってるんだな。
はる兄「うま～い！！」
よく噛めー。飲みこむなー。こっちも耳の穴、スルーです。
みんな、今日はお花見なんだよ。
満開の桜。みんな、お花よりお肉のようです。
お腹がいっぱいになったら、サッカーだ！！
パパママVS2年生ボーイ。子供たち、みんなものすごいうまくなっててさ、ドリブルでスルりとかわしちゃってさ、ママもパパも歯が立たない。すごいな！！6-0でパパママ負けてるじゃないかー。
パパにも負けません。
サッカーをやってきたうまいパパもさ、子供たちがまとまって突進してきたら、ボールを取られちゃってた。後半はね、やっとパパママチームが点を入れられてほっとした～。子供たち、みんなかっこいい～！！ そしたら旦那「手加減してあげてるんだけどね。」ってさ。いやいや、結構汗かいてますよー。
しばらくして、公園の管理人さん「そろそろ終わりで～す！！」気が付くと、辺りは真っ暗。もう周りには私たちグループしか残っていませんでした。
帰ってきてみんなでポテチン。楽しかったね！！またみんなで集まろ～！！それまでサッカーお互い頑張ろうね！！
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