3月11日（月）の晩御飯は・・・
私、花粉症がひどいので、毎日油を控えて和食を食べ、温かいお茶をすすっていたら、すっかりおばあちゃんです。でも、おかげで何だかくしゃみが減ったな～。やっぱり今日も和食だ！！それでは晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まず、山菜ミックスを使って炊き込みご飯を炊いて～、
作り方はね、ご飯3合分で、研いだお米に醤油（大さじ2）・酒とみりん（各大さじ1）・鰹だしの素（大さじ1/2）を入れて、3合の目盛りまで水を注いだら、水気を切った山菜の水煮（170g）・人参（小1/2本）を入れて、炊飯のスイッチを押す。普通炊きで大丈夫。
炊いてる間に大根の酢っぱ煮を作って～、
大好きな我が家の大根の酢っぱ煮。隣のコンロで同時にたけのこの若竹煮を作る。
そして、お次は旬のこれを使って～、
根三つ葉。三つ葉よりも茎が大きくて、食感が楽しめる。
根三つ葉を豚肉とお味噌で炒めて～、
作り方はね、豚肉（200g）に塩・酒・片栗粉（各少々）で下味を付けて、フライパンで炒めて焼き色がついたら、根三つ葉（1束）を入れて、味噌（大さじ1.5）・醤油（小さじ1）・砂糖（大さじ1強）・水（大さじ1）・おろし生姜（小さじ1/4）・すりごま（大さじ3）を入れてさっとからめてできあがり。
豚と根三つ葉のごま味噌がらめができた～！！
かさが減ってお上品な量になりました。はる兄「うっま～！！」シャキシャキでごま味噌の甘辛味。美味し～！！
そして、鶏と大根の酢っぱ煮もできた～！！
大根1/2本分。20分でしみしみ～美味し～！！
そして、4種の若竹煮ができた～！！
シャキシャキポリポリ美味し～！！
そして、山菜炊き込みご飯もできた～！！
おこげが嬉し～！！つい食べすぎでしまった。
昨日の晩御飯は、880円でした～！！
盛り付けた分の料金です。残った分は翌日の朝昼ごはんで食べきります。
昨日、はる兄とれんちびがかくれんぼしてた。
すると、はる兄「ママ～、れんがいない！！」ってさ。私も一緒に探す。お風呂場、子供部屋、寝室。
私「あれ、どこ行ったんだ？」
荷物がたっぷり入った戸棚。こんなところにいないよね。閉めようとしたら、
いた！！
お前さんそんなところに隠れていたのか！！どうやって入ったの？
れんちび「こうやってはいった。」
足から入ったんだって。すごいな。そんな隙間にも入っちゃうのか。
すると、れんちび「でもママはむりだけどね。」
本当、春になって薄着になるからこのお肉何とかしないとな。
そして。
オフィシャルホームページが見られるようになりました～！！
ブログの上にホームページに行けるボタンがあります。
でもこれは、パソコンか、スマホのパソコン版でしか見られないようです。
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