1月8日（火）の晩御飯は・・・
冬野菜のポトフ鍋。寒いなー。私、家の中では厚手のネックウォーマーに厚手の靴下でモコモコ。外に出ると、全身ダウンですっかり熊さんです。それでは晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まず、たらこを使ってたらこフランスを作って～、
フランスパン大1本分で、甘塩たらこ（2腹、75g）におろしにんにく（小さじ1/4）・マヨネーズ（大さじ2）を混ぜ、バターを塗ったフランスパンにたっぷりと塗る。食べる時は軽くトースターでチンしてもいいし、そのままでも美味しい！！
お次は、冬野菜のポトフを作って～、
白菜・大根・葱を入れた。ポトフの味付けはね、4人前で、水（1200㏄）に固形コンソメ（5個）・軽く塩胡椒を入れた。白菜から水分が出るからね、コンソメはこれくらいがちょうどよかった。
そして、お鍋と同時に野菜のソテーを作って～、
バターで南瓜を両面焼き色がつくまで炒めたら、よく洗ったほうれん草・コーン・酒・塩胡椒で炒めた。今週は葉物が高かったなー。
かぼちゃとほうれん草のうまソテーができた～！！
ほうれん草の根元もね、手で割ってよく洗って美味しくいただきますー。
そして、冬野菜のポトフができた～！！
フランクフルトが破裂した。それもまた美味しそうだ。れんちび、フランクにかぶりついてた。
そして、たらこたっぷり～たらこフランスもできた～！！
う、うまーーーーーい！！！吠えちゃった。
昨日の晩御飯は、しめて770円でした～！！
フランスパン1本148円。甘塩たらこ2腹193円。
さて、昨日から新学期スタート～！！
はる兄も元気に登校していって、幸せだ～と感じる今日。私も今日から仕事初めです。
今日はかなりの品数もあって集中力がいるな。こんな日の朝はご飯だ！！ご飯をかきこんで充電満タン！！
よ～し、頑張るぞ～！！
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