8月1日（水）の晩御飯は・・・
ポッサム。ポッサムって言うのは韓国料理で、茹でた豚肉を、野菜で巻いて食べるもの。普通は豚バラだけど豚小間でやってみた。食べたら、めちゃ美味し～！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、春雨ときくらげと人参を茹でて、冷やし中華のドレッシングに和えて冷蔵庫へ。
サラダを作りましょ。
お次は、豚小間を酒で蒸し焼きにして～、
豚小間（400g）に塩胡椒（少々）・片栗粉（大さじ1.5）をまぶして、フライパンに入れ、酒（大さじ2）・ローズマリー（少々）を回し入れて、肉の色が変わるまで酒蒸しする。
コチジャンだれを添えて、ポッサム風蒸し豚ができた～！！
コチジャンだれはね、酢（大さじ2）・だしがはいってない味噌(大さじ1～2)・焼き肉のタレとごま油（各大さじ1）・砂糖（大さじ1.5）・コチジャン（大さじ1/2）・鶏がらスープの素（少々）を混ぜる。
そして、野菜を各種用意してできた～！！
しそがあると、かなり美味しい。レタスに豚と野菜のせてコチジャンだれをつけて、はる兄とれんちび「美味し～！！」ってさ。ご飯がすすむな。
そして、冷やし中華風サラダもできた～！！
麺の代わりに春雨ときくらげと人参でヘルシー！！美味し～！！
そして、今朝もポッサム食べた。
はまるな。
昨日の晩御飯は、しめて770円でした～！！
豚こま400gで300円。桃はお土産でいただき物です。
はる兄、クロールができない。明後日、小学校でクロールの検定がある。
去年の夏はバタ足ができてたから、大丈夫かと思ったが、2年生だ。そろそろクロールができないと、カッコ悪いってさ。
練習しに行くか。クロールの得意ないとこ姉妹を連れて、近くのプールへGO～！！
いとこ姉妹「はると、泳げるって思う気持ちが大事。今日は、気持ちを鍛えに行こう！！」何て心強いサポーターだ。
はる兄「今日はクロール頑張るから、教えてね！！」よしよし。やる気満々だ。
はる兄、プールに勢いよく入ると、蹴伸びもしないで、いきなりバタ足。手を交互にかき、お次は息継ぎ。すると、はる兄、突然、トビウオのように水面から肩まで飛び出して、「ぶは！！」ものすごい苦しそうな息継ぎをした。
これは、ひどい。数回驚きの息継ぎをすると、はる兄、溺れてる。
私、はる兄の手をつかんで、手をかいて息継ぎの練習を丁寧に何度もさせた。腕から顔がはなれないように枕にするような息継ぎを何度も。
でもさ、息をちゃんと吸えてないからだな、10メートルで苦しくて立っちゃう。すると、はる兄、足がつま先までしかつかないため、溺れるように私に抱き着く。
いとこ姉妹「慌てないでいんだよ！！自分のスペースでやればいいんだよ！！」ペースね。
仕方ない。私「体の力を抜いてプカ～って浮いてごらん。」浮くことからやり直し。
そして、2時間後。
検定課題である15メートルクロールを1人でやってみるか。
はる兄「ママ、15メートルのところに立ってて！！」不安な顔。途中途中にいとこ姉妹にいてもらい、溺れた時の補助を頼んだ。
はる兄、スタート。息継ぎ、多少よくなって、私の方に泳いできた。私に溺れるように抱き着いて終了。一応、15メートル泳げたな。
するとはる兄、嬉しそうに涙ぐんだ。感動か。
これは、検定で合格させたいな。また今日もプール練習しに行くか。
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