7月18日（水）の晩御飯は・・・
前から作ってた、牛乳から作るチーズ、さっぱり味で美味しい。そしたら最近、テレビを見ていたら生クリームを入れるともっと濃厚になるんだってさ。やってみるか。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、前日の夜に牛乳と生クリームを煮立てて、酢を入れる。
3人前で鍋に牛乳（500㏄）・生クリーム（100㏄）を入れて煮たてたら、火を止め、酢（大さじ1）を入れるとすぐにボロボロ固まってくる。30分ほどそのまま置いたら、ガーゼに包んで水をぎゅっと絞り、冷蔵庫で冷やしておく。前日にここまでやっておけば、あとは食べるだけ～。
お次は、モロヘイヤを茹でて～、
群馬で買ったモロヘイヤ。1束100円。葉っぱを茎から離して茹でたら、水気を切って、細かく切る。切るとすぐにネバ～。
お次は、茄子のボロネーゼを作って、隣のコンロでハムカツを揚げ焼きして～、
ソースを先に作ってから、麺を茹でて、茹でてる間に同時にハムカツを揚げる。
茹でたら、ソースにからめて、茹でたインゲン加えて～、
インゲンは彩りよく見えるように最後に入れる。
茄子とインゲンのボロネーゼができた～！！
はる兄とれんちび「おいし～！！」ってもりもり食べてた。
そして、ハムカツもできた～！！
男たち「やっほ～い！！」ってさ。何で男子はこんなにハムカツ大好きなんだ。
そして、モロヘイヤドレッシングをかけて、モロヘイヤサラダができた～！！
はる兄、うわ～って顔をしてたけど、食べたら「うま！！」ってさ。本当、モロヘイヤって、ねばうまだな。モロヘイヤドレッシングはね、モロヘイヤ（1袋分）・醤油（大さじ2）・酢（大さじ1.5）・砂糖とサラダ油（各大さじ1）・昆布だし素（少々）を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
そして、よく冷えた牛乳チーズにブルーベリージャムをのせてできた～！！
濃厚で美味し～！！これからは生クリーム入りにしようっと。
水曜日の晩御飯は、しめて960円でした～！！
牛乳500㏄で75円。豚ひき肉200g使って138円。
昨日、はる兄、終業式で大荷物で帰ってきた。
はる兄「ただいま～！！」と帰ってくると、部屋に入って出てこない。
そこで、私ピーンときて、「つーしーんぼーもってこーい！！」
すると、はる兄、にやにやして通信簿を持ってきた。
見ると、1年生の時からもらえていない生活態度、2年生でももらえてなかった。
勉強は大事だけどね、生活態度はこれからもず～と大事なところだ。それから、しばらく話し合ったのは言うまでもない。
長々話して、私「夏休み練習していこうね。夏休みの目標ができたね？」って聞いたら、
はる兄「なつやすみのもくひょうは、リフティング20回だ！！」はつらつ。
お前さんは、話を聞いてたのかー。
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