6月20日（水）の晩御飯は・・・
昨日は、ヒルナンデス見てくれてありがとうございます～！！ZIPも！！ポテトサラダからカレーパンにリメイクする時はね、もとのポテトサラダにお酢を入れない方が美味しくできます！！だからデリ風のいいポテトサラダより、普通のマヨネーズのポテトサラダだと美味しくできます！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、手羽先の骨をはさみでチョキンと切って～、
カタツムリみたいだな。手羽先にはさみを入れて、2本の骨をつなぐ関節を切ったら、骨に沿ってはさみで筋を切ると、骨がしっかり肉から離れる。そうしたら、骨を回して引っこ抜く。
お次は、餃子のタネを用意して～、
手羽先10本分で、豚ひき肉（200g）・ニラ（1/4束）・キャベツ（1/8個）・醤油とオイスターソース（各小さじ2）・酒とごま油と砂糖（各小さじ1）・鶏がらスープの素（小さじ1/4）・おろしにんにくと生姜（各小さじ1/2）・胡椒（少々）・片栗粉（大さじ1）を入れて混ぜる。混ぜたら、手羽先に詰める。
そしたら、手羽餃子を焼いて～、
同時に豚と牛蒡を揚げ焼きする。手羽先はね、両面焼き色を付けたら、蓋をして中まで火を通す。
まずは、カリカリ豚と牛蒡のサラダができた～！！
豚と牛蒡にはね、揚がってから塩胡椒を少し多めにかけた。ドレッシングをかけていただきます～！！おかずサラダになったな。
そして、手羽先餃子ができた～！！
あふれ出る肉汁。みんな「うま～い！！うまい！うまい！うま～い！！」手羽先がめっちゃ美味しく食べられる料理だな！！
そして、急いで片栗粉をまぶした木綿豆腐を少ない油で揚げ焼きして～、
隣りで同時にあんを作る。豆腐はしっかり水切りすることが大事。
とろ～りあんの揚げ出し豆腐ができた～！！
ビール進んじゃうな～。
昨日の晩御飯は、しめて910円でした～！！
豚小間肉200g使って136円、手羽先406円。
昨日は、皆さん、見てくれてありがとうございました～！！
2回目だったから、本当うまくいくか不安でさ、皆さんに美味しい！って言ってもらえて本当よかった～！！
放送が終わって母から電話。母「顔のしみそばかす、目立ってたね！！」と言って切れた。確かに、今のテレビはよく映るな。
ちび春日も面白かった～！！
はる兄もれんちびも、春日さんにギャグを教えてもらったみたいで、ものすごい嬉しそうだったな。
春日さんも若林さんもとっても優しくてさ、帰るまで子供たちと遊んでくれてた。リメイク対決では春日さんに負けちゃったけど、とっても楽しかったな。
番組でやったリメイクは、また今度紹介します～！！
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