今週の食材は・・・
しめて5932円でした。昨日、朝市でゲット～。セロリの束が298円で安かった。今週はセロリ食べ放題だな。でもね野菜、高いものが結構あった。買える範囲のものを買って、今週ももりもり食べるぞ～！！
そして。
1月15日（日）の晩御飯は・・・
豪華に牛ステーキで晩御飯。ステーキって、それだけだとあっという間になくなっちゃうからね。野菜で美味しくかさまししましょ。それでは、晩御飯、一気に行ってみよ～！！
まず、大きく切ったセロリを入れたポトフを作って～、
塩豚の代わりに豚小間に塩をきかせて炒め、そこに野菜を入れて炒めたら、多めの水・コンソメ・塩胡椒・酒・ローリエを入れて20分ほど煮る。
お次は、野菜を炒めていったん皿に取出し～、
火の通りやすいものを選んでステーキの具にしよう。多めの油で炒めて、いったん皿に取り出す。
お次は、ステーキ肉をさっと炒めて～、
塩胡椒・酒・片栗粉をまぶしたステーキをさっと炒めて、また皿に取り出し、合わせ調味料をフライパンに入れてとろみがついたら、炒めた野菜と肉を戻してからめてできあがり。
ステーキと同時にもう1品。これを使って～、
たらこ小3腹。割引してなかったらなかなか買えない代物だ。
ボウルにたらこ2腹と調味料を入れておいて、パスタを和えたら～、
ボウルにたらこ（2腹）・サラダ油とバター（各大さじ1）・鰹だしの素（小さじ1/2）・塩胡椒（多め）をいれておいて、茹でたパスタ（200g）を和える。
残りのたらこと海苔を上にのっけて、できた～！！
残りのたらこ（1腹）を贅沢にのせていっただっきま～す！！旦那「これうまいな～！！」ってさ。あっという間になくなった。
そして、牛ステーキと彩り野菜との黒こしょううま炒めができた～！！
醤油とオイスターソースがきいて美味し～！！野菜もあって、ちょうどいい量だったな。トマトは一番最後に入れてさっと火を通す。
そして、塩豚風ポトフができた～！！
マスタードをお好みで添えていただきます。セロリが苦手なはる兄。はる兄「美味し～！！」て、セロリ食べてた。スープにすると食べられるんだって。
昨日の晩御飯は、しめて920円でした～！！
ステーキ260gで288円。豚小間肉150gで99円。パスタ200gで80円。
そして。
明日は、フジテレビ「知りたがり」にでます～！！10時55分くらいかな。
明日はね、中華3品同時に作ります～！！よかったら見てくださ～い！！
よ～し、今週も張り切っていくぞ～！！！
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