12月30日（金）の晩御飯は・・・
昨日は、掃除して、買い物に行ってドッタンバッタン。何とかお家のことが終わった～！！夕方、お友達家族がやってきて、我家で忘年会をした。今日は飲むぞ～。お友達のリクエストは、から揚げとグラタンだってさ。それでは、お友達と一緒に晩御飯の用意、一気に行ってみよ～！！
まず、から揚げを漬け込んで～、
どっさり。鶏もも肉3枚（900g）に醤油と酒（各大さじ3）・にんにくと生姜とみりん（各大さじ1）を混ぜて、1時間漬け込む。
お次は、シーフードグラタンを作って、オーブンで焼いて～、
バター（大さじ4）と玉ねぎ（1個）を炒めてしんなりしたら、薄力粉（大さじ6）を入れて和え、そこに牛乳（600㏄）と水（100㏄）を少しずつ加えてかき混ぜ、乾燥したマカロニ（100g、4分茹でのもの）を入れて、かき混ぜながらマカロニを茹でたら、シーフードミックス（500g、凍ったままの状態）・ほうれん草としめじ（各1/3量）・生クリーム（200㏄）・顆粒コンソメ（大さじ1強）・塩胡椒を加えて、容器に移し、」ピザ用チーズのをのせて、250℃に温めたオーブンで15分ほど焼き目がつくまで焼く。
グラタンを焼いてる間に、から揚げを揚げ焼きにして～、
片栗粉を多めにまぶすとサクサクになる。油は大さじ3～4で弱めの中火で両面揚げ焼きする。
たれを2種類添えて、から揚げができた～！！
サクサクダレを2種類。醤油味とラー油。お友達の旦那「ジュ～シ～だね～！」ってもりもり食べてた。
シーフードグラタンが焼けた～！！
おっと、焼きすぎちゃった。フライパンたっぷり1杯分。お友達の姉妹お代わりしてた。
そして、野菜をそれぞれ茹でて、バーニャカウダができた～！！
ポリポリ美味し～！！旦那たち、ボトルをどんどん開けていく。
そして、子供たちにチーズを塗ってもらって、カナッペができた～！！
リッツとフランスパンにそれぞれクリームチーズを塗った。子供たち塗りながらもりもり食べる。
れんちび「だって、これめっちゃすきやねんて。」
れんちびを冷ややかな目で見つめるお友達。来年は上品に食べようね。
そして。最後はやっぱりこれ。
ドンジャラみたいなやつ。お友達の姉妹、初めてやったのに、雰囲気でやり方を覚えちゃうからすごい。子供ってすごいな。れんちびも混ぜて積むのが楽しいようだ。でもね、完全、私がはまってるな。燃える。私「基本セット以外であがってね～！！」と、勝手にルール変更。
さて、あっという間に大みそかです。年末、掃除と年賀状で一瞬だったな。
今日から、お正月楽しむぞ～！！そして、飲むぞ～！！
皆さん、今年も応援していただき、本当にありがとうございました～！！
来年も、家族の喜ぶような食事を作って、それが少しでも皆さんのお役にたてたら幸せです。皆さん、よいお年を迎えしましょ～！！
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