11月10日（木）の晩御飯は・・・
さ、寒い～！！マフラーぐるぐる巻きで、モコモコ靴下を履いても寒い。さて、昨日の晩御飯は麻婆豆腐丼。これ、あれを使って作ったんだ。それでは今日も一気に行ってみよ～！！！
まず、この残りを使って～、
まだ少し残ってる。たっぷり作った筑前煮。
筑前煮を刻んで麻婆豆腐にして～、
刻んだ筑前煮とひき肉と炒めて、豆腐を入れ、水・鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖で味付けした。もう筑前煮に味がついてるから、味付けは少なめですんだな。
そして、隣のコンロで人参とピーマンの青椒肉絲を作って～、
ピーマンと人参たっぷり。もりもり食べましょ。
人参とピーマンの青椒肉絲風ができた～！！
シャキシャキ美味し～！！きのこを入れてもよかったな。
そして、急いで、きんぴらの残りでかき揚げを揚げ焼きにして～、
薄力粉と少量の酢と水を入れて混ぜ、少ない油で揚げ焼きした。粉っぽさが残る状態で揚げ焼きするとサクサクになる。
きんぴらのサクサクかき揚げができた～！！
何もつけなくて美味しい！！これをやりたいがために残しておくこともあるくらい好きだ。
そして、熱々のご飯に麻婆豆腐をかけてできた～！！
少し鰹の味がするが、和風麻婆って感じで美味しかった～！！筑前煮が美味しく食べ切れたな！！
昨日の晩御飯は、しめて690円でした～！！
みかんは祖母から送ってもらったもの。
れんちび、3歳8か月。目覚ましい成長。
トイレの失敗がなくなる。でも、毎回れんちび「うわーーーーー！！！」ぎりぎりでトイレに駆け込む。余裕をもっていけー。
お客さんが来て、お客さんの持っている紙袋を、れんちび「それなあに？」と聞く。何度も聞く。何かくれるまで聞く。やめてー。
そして、はる兄が怒られていると、れんちび「ごめんなさいは？」母親みたいに割って入ってくる。
れんちび、本当1日中よく喋るようになった。あまりに喋るので、
私「れんってよく喋るね～！！何でそんなに上手に喋れるの？」って聞いたら、
れんちび「あたまのなかにこころをいっぱい入れているから！！」即答。
私「わお。何でそんなこと知ってるの？」
れんちび「あたまのなかにこころをいっぱい入れているから！！」またしても即答。
深い。何て深いんだ。
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →人気ブログランキング
こちらもお願いしま～す→レシピブログ
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆