4月6日（水）の晩御飯は・・・
茄子とトマトのミートソースと鶏のレモンパセリ焼き。れんちび「ちゅるちゅるがたべた～い」ってさ。パスタにするか。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、ミートソースのソースから作って～、
茄子は一番最初に炒めておいて、ミニトマトと一緒に食べる直前に入れる。
お次は、観音開きに開いて下味を付けた鶏もも肉を焼いて～、
鶏もも肉（2枚）を均等な厚みになるように観音開きにして、オリーブ油（大さじ1強）・鶏がらスープの素（小さじ1）・塩（２つまみ）・胡椒（少々）をフライパンの上で揉み込んで下味を付け、15分ほど味をしみこませたら、サラダ油（大さじ1）を回し入れ火にかけ、両面焼きめをつけ、蓋をして弱火で中まで火を通し、皿に取り出す。
そして、肉汁が残ったフライパンにレモン汁とパセリを入れて～、
鶏を焼いたフライパンに、刻んだパセリ（1束）・レモン汁（半分ほど絞る）を入れて、さっと火を通して、鶏にかける。
鶏のレモンパセリ焼きができた～！！
旦那「うまいな～。」ってビールが進んでたな。はる兄「あしたもこれにして！」ってさ。
レモンはね、飾りに薄く4枚使って、残りをタレに使ったよ。
そして、パスタにソースをかけて、ミートソースができた～！！
れんちび口を真っ赤にして食べてたな。ミートソースってたまに食べたくなるんだよね～。
昨日は、公園に行った。いつもの公園。ものすごい賑わい。何かイベントでもあるのか？って言うくらい。
桜が4分咲きくらいか。待ってました～、桜さん。春だ～！！ぽかぽか暖かて気持ちいな。・・・・いや、結構暑いか。
はる兄とれんちび、うっかり真冬並みに着込んできた服を脱ぎだす。脱いで脱いで、はる兄は半そでに、れんちびはランニングになって、お友達と遊び出した。
男たち、集団で大移動。みんなで木登りをしたり、木を集めたり、ポケモンの話題で盛り上がって、右へ左へ大移動。猿の群れみたいだな。れんちびもそこに交じって楽しそう。
3時。シートを敷いて、みんなでおやつを食べる。ママ達「桜が綺麗だね～」っと言っても、子供たち、桜を見ていない。おやつに猛烈集中。
あれ？桜を見ると6～7分咲きになってきた。すごいな。1日でこんなになっちゃうんだ～。お花見の時期は短い。できるだけ私、桜を見つめる。
たっぷり遊んで、子供たち黒いな。日に焼けたのかと思ったら、真っ黒な砂まみれ。お風呂に直行だな。
早いとこ、お弁当を持ってお桜見に行かなきゃ～！！桜の下でご飯が食べたい。
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