今日も雨。でも、はる兄もれんちびも朝からせっせと、ドッタンバッタン元気に遊んでいる。
騒がしいけれど、子供たちの元気にパワーをもらうな。
さて、頂いたメッセージで「まだガスが使えません。電子レンジでできる料理はありますか？」とありました。
そこで、電子レンジでパスタグラタンを作ってみました！パスタもレンジで簡単に茹でられ、美味しいホワイトソースのパスタグラタンです！
作り方は、まず、ボウルに具とバターと薄力粉を入れる。
4人分で、大き目の耐熱ボウルに、鶏もも肉（1枚、小さめの一口サイズに切る）・玉ねぎ（1/2個、みじん切りにする）・バター（大さじ4、またはマーガリン）・薄力粉（大さじ6）の順に入れ、1000ｗで1分半チンする。
チンしたら、いったん取り出してかき混ぜ、牛乳を入れて、またチン。
いったんレンジから取出すと、バターが溶けているので、箸でバターと薄力粉をからめる。そこへ、牛乳（600㏄、または豆乳）を少しずつ加えながら、箸でかき混ぜ、コンソメ（2個）・塩（3本指で3つまみ）を入れ、レンジに入れ1000wで6分チンする。
途中でレンジを3回ほど開けて、箸でかき混ぜて、ソースができた～！
6分レンジにかけてる間に、3回ほどレンジを開けて、箸でかき混ぜ、再びチンする。レンジにかけている間に、とろみがついてくるので、箸でかき混ぜれば、だまにならない。
次に、耐熱容器にパスタと水を入れてレンジでチンして、パスタを茹でる。
耐熱容器に、パスタ（200g）を半分に折って入れ、水（700㏄）・塩（2つまみ）を入れて、端を少し開けてラップをし、1000wで7分チン（袋に記載の茹で時間）。噴くので、耐熱容器の下には受け皿を敷いてチンする。パスタがやわらかくなったら、ざるにあげる。
パスタに、ソース、ピザ用チーズを順にのせて15分焼いたら、電子レンジでグラタンができた～！！
230℃の予熱なしのオーブンの中段で、15分焼き、焼き目がついたらできあがり。グラタン容器は、26cm。
とろ～り美味しい！
パスタの量もソースのとろみもちょうどいい。はる兄とれんちび「おかわり～」ってもりもり食べてたな。パスタは簡単に茹でられたので、ミートソースなどのパスタソースがあれば簡単にパスタが食べられると思います！
さて、午後から計画停電の予定だ。早めに準備しておかないとな！！