羽根餃子とチョコレートフォンデュ。旦那「チョコより餃子がいいな。」ってさ。それはバレンタインデーではない。仕方ない。いつもの餃子を羽根にしてグレードアップするか。そしたらみんなで65個食べた。す、すごい。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
チョコレートを縦に刻んで～、
ミルクチョコレート2枚。
熱した牛乳に入れて溶かしたら、チョコレートフォンデュができた～！！
鍋に牛乳（100㏄）を入れて弱火で熱し、沸騰したら刻んだチョコレートを入れて、弱火で5分ほどかき混ぜながら煮たら出来上がり。具は、イチゴとパンとお家にあったマシュマロにした。フォンデュの量が少ないかな？と思ったけど、デザートにはちょうどいい量だった。
羽根ができるように敷き詰めすぎないように並べ、容器に小麦粉（小さじ2）を入れ、水（150㏄）をかき混ぜながら少～しずつ加えるとだまにならずにきれいに溶ける。26cmのフライパンに餃子を並べて、溶いた水を流し込み、強火にかけてぶくぶくしたら、蓋をして、強火のまま熱し、水分がなくなったら蓋を開けて、火を少し弱めて、焦げないように鍋肌に油を少しまわしかけて、フライパンを揺すりながら底面を焼いて、お皿をのせてひっくり返してできあがり。
羽根餃子ができた～！！
サクサク美味し～！！餃子、今まで食べても50個だったのにさ、それを超えたよ。恐ろしいな。
昨日の晩御飯は、1100円でした～！！！
豚ひき肉700gで490円。チョコ2枚154円。
餃子を食べ終えて、待ってました、チョコフォンデュ！
もうちょっとそっちいって～！
慌てない慌てない。
たっぷりついてます。
がぶ～やで～。
れんちび、ボタボタボタ～。
ん（うまい）ーーーーーーーーーー！！！
はる兄「バレンタインさいこ～！」だってさ。
☆先日のチョコプリンで、チョコが2層になってしまったとコメントを頂きました～。チョコの重量は重いので、冷やしている過程で、底に重みで沈んでしまったか、または油分で上部に上がってしまった可能性があります。だから、全部混ぜ終わったら、氷水にボウルを入れて泡立て器でかき混ぜてみてください。ゼラチンが入っているので、とろみがついてきます。そしたら、容器に入れて冷やします。すると、チョコが底に沈んでいく、または上部に上がるのを防げると思います！
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