![藤原家の毎日家ごはん。](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/12/mamagohann/5e/1d/j/o0674045011012509171.jpg?caw=800)
大根が美味しく食べられる~鶏と大根のカチャトーラやコブサラダ。昨日ははる兄のサッカーで、外は冷凍庫みたいな寒さだったな。雪が降りそうな感じ。クマみたいに着込んでいったのに寒かった。もっと着こまないとだめか。それでは今日も一気に行ってみよ~!!
まずは、鶏と大根のカチャトーラを作って~、
すべて入れて放っておくだけ。オリーブ油(小さじ2)・塩胡椒を振った手羽元(10本)・おろしにんにく(小さじ2)を炒めたら、2cm角に切った大根(1/4本)・小さく切った玉ねぎ(半分)を入れ炒め、トマト缶(1缶)・水(200㏄)・コンソメキューブ(1~2個)・酒(大さじ1)・砂糖(大さじ1/2)・ケチャップ(大さじ3)・塩胡椒(お好みで)・ローリエ(1枚)を入れて弱めの中火で20分ほど煮て、火を止め、30分ほど味をしみこませる。
お次は、コブサラダ用の卵を茹でて~、
![藤原家の毎日家ごはん。](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/12/mamagohann/f7/1d/j/o0381057111012510889.jpg?caw=800)
5個茹でて3個使った。残りは朝ご飯に使いましょ。10分茹でて、冷たい氷水に入れてから殻をむくとつりりとむける。
そして、コブサラダドレッシングを作って~、
水とマヨネーズ(各大さじ2)・練りごまとケチャップ(各大さじ1)・酢(小さじ1)・砂糖と塩(少々)を混ぜてできあがり。
今度は、ミキサーにかけた南瓜でポタージュを作って~、
レンジでチンした南瓜と牛乳をミキサーで一発。水でのばして、コンソメと砂糖で味付けした。
ギュッと絞ってから片栗粉につけて揚げ焼きにしたら~、
全体に片栗粉をつける。
高野豆腐のから揚げができた~!!!
肉みたいな食感。もう味がついてるから、美味しい!!絞った方が肉々しさがでるよ。
茹で野菜やアボカドを盛って、ドレッシングをかけてコブサラダができた~!!
残っていたじゃがいもや人参もレンジでチンして、盛った。子供たちもりもり食べていた。よかった~。
そして鶏と大根のカチャトーラを温め直してできた~!!
![$藤原家の毎日家ごはん。](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/12/mamagohann/bd/2b/j/o0674045011012510155.jpg?caw=800)
みんな口の周りを真っ赤にして食べていたな。大根も小さく切って煮たから、食べやすかったようだ。仕上げにコーヒーフレッシュをかけた。
南瓜のポタージュを温め直してできた~!!
![藤原家の毎日家ごはん。](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/12/mamagohann/d2/d5/j/o0381057111012510890.jpg?caw=800)
れんちび、ご飯にかけて食べてた。甘くて美味しかった~。
昨日の晩御飯は、しめて850円でした~!!!
鶏手羽元10本で295円。アボカド2個で100円。
れんちび、ただいまトイレトレーニング中。
れんちび、お家で練習を積み、いよいよ外にパンツをはいて出かけるまでに昇格。ついに、外パンで外出だ!
一昨日、近所の携帯ショップへ。
着いて早々、れんちび「まま~もれちゃう!!」トイレに駆け込む。
遅かった。ズボンまでびっしょり。あ~。いきなり失敗だ~。
れんちび、こんなはずじゃなかったとうつむいて落ち込んでいた。
お家に帰るか。近所のため替えは持ってこなかった。自転車に乗る。濡れているため、れんちび気持ち悪そうな顔。そして外はものすごい寒さ。濡れたズボンがさらに冷たさを増す。
そして昨日。はる兄のサッカーがあって、また外パンで出かけた。時間にして3時間ほど外パンでいなくてはいけない。覚悟を決めて出発。
幼稚園に到着。私「トイレに行こうか?」何度も声を掛ける。
れんちび「いかない。おしっこでない!!」その自信は本当か?
帰りにドラッグストアに寄った。れんちびのおむつがきれていたな。
ドラッグストアは広い。奥のおむつコーナーでおむつを選んでいると、
れんちび「ままーーーーー!!もれちゃうーーーーーー!!」これは、もれてしまう寸前の顔つきだな。
ドラッグストアーのトイレ。外に出て、外の端っこにある。その距離ここから推定50m。
はる兄と私でれんちびの両手を引っぱり、私とはる兄「がんばれーーーー!!もらすなーーーーー!!」外のトイレまで猛ダッシュ。
れんちび「あああ~もれちゃうよーーーーーー!!」その緊迫した顔つきのひどさといったらない。
慌ててトイレに入る。みんなで全力で助けて、立ってション。無事間に合った~。
私とはる兄「ばんざーい!ばんざーい!ばんざーい!」万歳三唱。トイレで大合唱。
初、外パン成功!!!れんちび、その意気だ!!
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