12月29日（水）の晩御飯は・・・
昨日は、ママの忘年会。朝からドッタンバッタン家のことを終わらせ、旦那とバトンタッチ。私「ちょっとだけ行ってくるね～」と言い、自然な感じで家を出る。それでは、みんなの好きな麺でお楽しみください。今日も一気に行ってみよ～！！！
まずは、ふかひれスープを作って～、
お土産でもらったやつ。乾物コーナーに健在。でも少し足りないから、水・鶏がらスープの素・醤油、きのこや豆腐でかさを増やして、立派なスープのできあがり～。
お次は、五目あんかけを作って～、
冷蔵庫の野菜たち。あと少しだな。野菜たっぷりなのに美味しい五目あんかけ作りましょ。具はキャベツ（1/4個）・人参（1/3本）・玉ねぎ（半分）・下味をつけた豚小間肉（200g）・きくらげ（4～5個）・うずらの卵（8個）使った。
そして、鍋用のカニを使って～、
セールで1パック250円でゲット～。
みんな「もっと食べたかった～」って言ってたな。カニをさっと茹でてうまみを出し、卵・にんにく・葱・酒・オイスターソース・醤油・ごま油で炒めた。
そして、焼きそばを炒めて～、
ここでポイント～。焼きそばに火を通す時、ごま油・醤油で味付けすると、お店の味になる。麺まで美味し～。
たっぷりあんをかけて、五目あんかけそばができた～！！！
早くお家を出ないと～慌てて盛ったら、あふれそうだな。いつもか。サラダ油・豚肉・野菜・おろし生姜（小さじ1）の順に炒めたら、水（700㏄）・鶏がらスープの素（小さじ2）・醤油（大さじ4）・砂糖とオイスターソース（大さじ1強）を入れて煮て、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ3＋水大さじ6）を入れ、ごま油（大さじ1）を回しかける。
そして、ふかひれスープを温め直して、できた～！！！
温め直す時に、溶き卵を回し入れた。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！！！
豚小間肉200g使って120円。鍋用のカニ1パックで250円。
昨日は、ママ達の忘年会に行った。
夜、こっそりお出かけ。私「すぐに帰ってくるよ～」。さも近所のスーパーに買い忘れた物を買いに行く感じで家を出る。
「ばいば～い」なんて言ったら、子供達「どこいくの？」ってなるからね。すみませんが、旦那、後はよろしくお願いします。
忘年会スタ～ト！若者みたいにはしゃぐママ達。「ジョッキのビールは違うね～」なんて言いながら、どんどんおかわり。
旦那の話、子供の話、旦那の話、子供の話、盛り上がって盛り上がって、みんなまっかっか。
楽しい時間はあっという間。店員さん「お時間になりました～」
え？もう？
もう1軒いっちゃおうか～。お隣のお店へはしご。
いっぱい話して飲んで、すっきりした～！！！さて、おせち作るか。
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
こちらもお願いしま～す→人気ブログランキング
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆