10月28日（木）の晩御飯は・・・
豚とニラの甘辛味噌炒めと海老のＸＯジャン炒め、子供も食べられる海老のトムヤムクンスープ風スープとご飯。昨日は、海老で2品作りました～昨日の寒さはすごかった。寒がりな私、だるまのように着込み、マフラーをぐるぐる巻きにした上に、毛布や布団に包まって寝た。傍から見たらミノ虫だな。朝は布団から出られない。困ったね。それでは今日も言ってみよ～！！！
まずは海老をむいた殻を煮て、トムヤムクン風スープを作って～、
海老をむいた殻を入れて煮て、うま味が出たら目の細かいフライ用のお玉で殻を取り除き、お好みの具を入れたら、鶏がらスープの素・醤油・ナンプラー・砂糖・レモン汁（ポッカレモン）で味付けする。
お次は、豚と茄子とニラどっさり入れて炒めて～、
ニラまみれ。下味（塩・酒・胡麻油・片栗粉）を付けた豚小間肉200ｇを炒めていったん取り出し、茄子（2本）を入れて油で炒め、そこへ豚肉を戻し、にら（1束）を加えて、おろしにんにく（小さじ2）・酒と醤油と砂糖と胡麻油（各大さじ1）・テンメンジャン（大さじ2）・鶏がらスープの素（少々）で炒める。
隣のコンロで、 同時に海老と白菜をＸＯジャンで炒めて～、
白菜と人参をさっと茹でてざるにあげ、下味を付けた海老を炒め、そこに白菜と人参・戻したきくらげを入れ、ＸＯジャン・醤油・砂糖・鶏がらスープのもと・胡麻油で味付けする。
海老と白菜のＸＯジャン炒めができた～！！！
白菜がたっぷり食べられた。海老は1パック全て殻をむいて、殻はスープで使い、海老は半分だけ使った。海老半分はまた明日～。
同時に、豚とニラの甘辛味噌炒めができた～！！！
甘辛い味噌味だから子供たちご飯と一緒にモリモリ食べてた。ご飯が進んだな。
トムヤムクン風スープを温め直して、できた～！！！
辛くないエスニックスープ。辛くないから子供たちゴクゴク飲んでた。
昨日の晩御飯は、しめて650円でした～～～！！！
海老半パック200円。豚小間200ｇ120円。
言いにくい言葉あってあるよね。
テレビでいいにくい言葉が出てきて、それをちゃんと言えるかと言うクイズ番組がやっていた。
まずは、「派出所」とでた。私「はしゅつぞ」あれ、言えないな。
私「はる～、派出所って言ってごらん！」
はる兄「はちゅちゅちょ」可愛い所だな。
お次は、「技術者」とでた。私「ぎじゅつしゃ」言えた。
私「はる～、技術者って言ってごらん！」
はる兄「ぎづつさ」全然言えてない。
今度は、「許可局」とでた。私「きょかきょく」言えた言えた。
私「はる～、許可局って言ってごらん！」
はる兄「こかこく」国になってるよ。それ。
お次は、「暖かかった」とでた。私「あたたかかった」これは簡単。
私「はる～、今度は簡単だよ！暖かかったって言ってごら～ん！」
はる兄「あたたかかって。」
お、おしーーーー。
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