6月20日（日）の晩御飯は・・・
肉餃子と唐揚げと豆腐グラタンと生野菜セット。前もって父の日は何が食べたいか聞いておいた。旦那「やっぱり餃子だな。肉が多いやつね。ケーキはいらないから。ケーキの分餃子増やして。」・・・・毎年毎年、お前さんの頭には餃子しかないのかい。それでは年に1度なので、叶えましょ。
まずは、豆腐グラタン作りましょ。電子レンジでホワイトソースを作って～
薄力粉（大さじ6）・バター（大さじ4）を耐熱容器に入れて、1000wのレンジで1分半ちん。蓋はなしでちんね。
泡立て器で混ぜたら、牛乳を少しずつ入れてすり混ぜて～
薄力粉と溶けたバターをすぐに泡立て器で混ぜ、牛乳（600cc）を少～しづつ入れてすり混ぜ、だまがなくなってきたら、残りの牛乳を一気に入れて、1000wのレンジで蓋なしで6分ちん。途中2～3回電子レンジのドアを開けて泡立て器で混ぜる。
できたホワイトソースに調味料を混ぜ、豆腐ときのこにかけて焼いて～
熱々のホワイトソースに顆粒コンソメ（小さじ2、固形なら1個）・砂糖（小さじ1）・塩（小さじ1/2）・あればナツメグ（3振り）を混ぜ、耐熱容器によく水切りして切った豆腐（1丁）・しめじ（1/2パック）を入れ、その上にホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを片手で2つかみのせ、予熱なしの250℃のオーブンの上段で23分焼く。私は少しソースを残しておいて、翌朝パンにのせてピザにして食べた。
グラタンを焼いてる間に、唐揚げを揚げて～
少ない油でカリカリに揚がる。油大さじ3～4くらい。強火で全体を焼いたら、、弱火にして転がして中まで火を通し、最後に強火で全体をカリッと焼く。唐揚げは片栗粉をたっぷりまぶして揚げると美味しくできる。
隣のコンロで同時に餃子を焼いて～
太陽にしましょ。丸く並べ、水を餃子の1/3入れて強火にかけ、蓋をして水が蒸発したら、蓋を取って油を鍋はだから垂らし、強火で底をカリッと焼く。
サクサクから揚げできた～
すりおろし生姜とにんにく（チューブでOK）・酒・醤油につけて、片栗粉で揚げた。
餃子もできた～
みんなうまいうまいと50個食べた。旦那は30個くらいいったかな。
肉餃子の分量は、こちら↓
味がしっかり～肉餃子☆ by みきドンママ
豆腐グラタン焼けた～
しっかり豆腐を水切りしたから水っぽくない。豆腐とグラタン合う～
冷蔵庫から冷やした生野菜を出して、いっただっきま～す！
味噌だれ（味噌・砂糖・みりん）につけて食べた。
がおおお～～～～～！！
すごい。ここは恐竜館ですか？
昨日の晩御飯は、しめて950円でした～～～！
餃子50個分。手羽元9本。
昨日は父の日、当日。
はる兄、朝からそわそわしていた。
はる兄（小声で）「ママ～、きょうはちちのひだよ～！」私が忘れていないか確認しに来た。
はる兄、何やら子供部屋でがさごそ。プレゼントの準備をしている。1週間前から準備してきたはる兄。最終チェックか。
ビックリボックスのプレゼント。大きい靴箱の中にはる兄の折った折り紙の山と手紙を入れていた。
それから幼稚園で作ってきた、コロコロ。毛玉やほこりをコロコロしてとるやつ。その表面にはる兄、旦那の顔とビールの絵を描いた。
そして、私からポロシャツ。いっつも同じようなシャツ着てるからね。年に1度くらいはいいもの買わないとね。
はる兄「ママ、きょうはパパにてつだってもらっちゃだめだよ。ぎょうざつつむのもだめだよ。だって、きょうはちちのひなんだから。」ゆっくり休ませてあげなってさ。
私「ほ～い。」
父の日の意味が分かったんだな。
晩御飯。父の日パーティースタート。はる兄とれんちびはカルピスで乾杯。
はる兄、まだプレゼント持ってこない。いつ渡すんだ？
私（小声で）「プレゼントはいつ渡すの？」
はる兄（小声）「パパがごはんたべおわったあと。そのほうがおどろくでしょ？」
・・・・エンターテイナーだな。場の流れ読めるのか。
旦那。すっかり食べ終わって、酔っ払って気持ちよくなった時、
はる兄「ちちの～ひ、おめでと～ちちの～ひ、おめでと～ちちのひ～おめでおめでと～ちちの～ひ、おめでと～！！」バックソングは完璧ハッピーバースデートゥ―ユーですね。
はる兄「パパ、ちちのひおめでとう！」れんちび「おめでとう！」
はる兄「はい、どうぞ。」
ビックリボックス。
旦那、とっても喜んでいた。はる兄、大成功だったね～
それから。
これ。今週の食材です～
5484円。肉も魚も分けて冷凍庫へ。野菜も袋に縛って冷蔵庫に入れて1週間もたせます。今週も暑いからスタミナ料理だな。
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