5月15日（土）の晩御飯は・・・
かつとじ。カツは卵も小麦粉も使わないでパン粉だけ。ちょっとの油で焼いて作りましょ。簡単なのにサクサクでトンカツそのもの。熱々のご飯にのっけて食べる息子達と、おつまみでかつとじだけ食べる大人達。お肉を棒でたたいて大きく伸ばしたから、やわらかくてモリモリ食べられたね。
それでは今日も30分で行ってみよ～まず、胡瓜の1本漬けを作って冷蔵庫に冷やして置いて～（これだけお昼から準備。）
お次は、鯖の西京漬けでお味噌汁を作って～
前からやってみたかったんだ～鯖の贅沢汁。
豚カツ作りましょ。この豚ロースを使って～
お～珍しい。豚小間しか使わない藤原家がロースなんて贅沢なお肉買うんですね～と思いました？広告の品ですから、こういう時に贅沢します。2枚で280円。
ラップをして、木の棒でドンドン叩いたら～
上が叩いてないので、下が叩いたロース。焼くと縮むので2～3倍にする。厚みがある方が好きな人は、軽くたたくぐらいにしてね。そうそう、叩く前に包丁の先で数か所刺して筋を切ると、食べた時に柔らか～い。
パン粉だけの衣を付けて～
卵も小麦粉がなくてもパン粉がしっかりつく。ロース全体にたっぷりと水をつけ、パン粉を上から付けるとぴたっとくっつく。衣は多めがいいと言う方は、付けた衣の上に水をかけ、またパン粉をつけて2度づけしてね。パン粉をのせたらギュ～っと手で押しつける。
ちょっとの油で焼いて～豚カツできた～
油大さじ2でサクサクにできる。
同時に、キャベツ焼きを作りましょ。このキャベツを使って～
はい、今日もやってきました。野菜の保存③。キャベツの場合こうです。芯をくり抜いて、ポリ袋に入れて冷蔵すればかなり長持ちします。キャベツも大根と同様、胃腸の調子を整えてくれる。
キャベツがたっぷり食べられるキャベツ焼きできた～
キャベツ半分ちかく食べられた。
一気にかつとじいっちゃいましょ。濃いめの麺つゆで玉ねぎを煮て～
汁は水200ｃｃで濃いめに割って、玉ねぎ（1個）を蓋をしてやわらかくなるまで煮る。
切ったとんかつをのせて、卵3個を回しかけて蓋をしてできた～
あっという間。
鯖の味噌汁温め直してできた～
旦那「うまい、これ贅沢汁だな～海の男しか食べられないな。」って、料理名「海の男汁」に決定。生姜と味噌で煮込んだだけ。鯖のおいしい脂がきいてる。
冷やしておいた胡瓜の1本漬けをだして～いっただきま～す！
キンキンに冷やして食べましょ。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした～～～！
鯖2枚175円。胡瓜4本120円。
「おいし～～～！」
かつ丼にしてモリモリ食べてた。
めっちゃうまいわ～このキャベツ丼。
かつとじより、キャベツ焼きの方をのっけてどんぶりにしてた。
昨日、ジョニーデップの「チャーリーとチョコレート工場」を観た。ファンタジー映画。
テレビでやると知って、ものすごい楽しみにしていた藤原家。
始まる9時に合わせて、すべてを準備。早めにご飯を食べ、お風呂も歯磨きも終わらせてスタンバイ。
はる兄とれんちび食い入るように見る。私も負けてない。
ものすごい面白い！！
宣伝が入るたび、「チャーリーどーなっちゃうんだろうね？」「意地悪な女の子どうなっちゃうんだろうね？」って盛り上がる盛り上がる。
映画の内容は、こんな内容。世界一のチョコレート工場がチョコレートに5枚だけ当たりのチケットを入れた。それを手に入れた人は、チョコレート工場に招待され、最後に1人だけに素晴らしい贈り物がもらえるというもの。5人の子供たちがそのチケットを手にしたのだが、このチョコレート工場、不思議なチョコレート工場で、1人また1人と消えていく。
旦那「はる、チョコレートに当たりのチケットが入ってたら工場に行こうか。」
はる兄「いきたくなーーーーい！ぜったいやだ！やだやだやだ！チケットだれかにあげる！」涙目。本気で嫌がる。
旦那「でも当たったら行かなきゃいけないんだよ～」
はる兄「やだ！！じゃあ、もうチョコかわない！」それは助かるわ～
旦那「大丈夫だよ。だめって言ったことをやらなければ、悪いことは起きないんだから。」
そう。映画の子供達、だめって言われたことをしちゃて悪いことが起こり、消えていっちゃう。
はる兄「うん！だめっていうことはぜったいやらないよ！」ってキラキラのまっすぐな瞳。れんちびも「やらな～い。」って真似してた。
何ていい映画だ！親が教えるより効果抜群。
そして貧しい家のチャーリーが勝った。勝ったチャーリーは大金持ちの工場長に何がもらえるのか？チャーリー最後の最大の結末はCＭの後！！
私「いや～最後の結末気になるね～！」ってみんなの顔を見たら、ぐうーーーーー。
3人とも寝てた。ソファでぐっすり。最後の結末は？ここまできたら観るでしょーーーーー！！！
そして、うちの結末は、・・・・・・3人担いでベットへ運びました。旦那まで。やめて。
今朝、はる兄なにやら旦那に怒られてた。旦那「何やってんだーーーー！チョコレート工場連れて行くぞーーーーー！」
はる兄「やだあああああーーーー！！！」涙目。効果てきめんですね。
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