1月23日(土）の晩ご飯は・・・
いとこのまう姉家族と一緒に晩御飯。持ち寄って豪華にいただきま～す！！我家ののび～るテーブルを180cmにしてパティー。おかず8品と寿司飯が入った桶でテーブルがいっぱいになった。
＠煮詰めると濃厚～レバーのバルサミコソテー・・・250円
＠オーブンにお任せ～手羽元でローストチキン・・・620円/14本
＠3種のシャキシャキサラダ・・・90円
＠しそがたっぷり食べられる～しそチーズ春巻き・・・460円/8本分
＠とろ～りあんの中華茶碗蒸し・・・150円/5個
＠里芋のミニコロッケ・・・250円/16個
＠お姉さんが持ってきてくれた手巻き寿司セット
＠お姉さんが持ってきてくれたあんかけかた焼きそば
今日のパーティーの我家の分は、しめて1850円でした～！！
手羽元14本で500円。豚小間肉100g使って70円。豚レバー250gで210円。
縦からもど～ん！！！
バイキングみたいにしたくて作ったら、作りすぎてあまっちゃったので、お弁当にして持って帰ってもらった。
今夜は、おもてなしパーティー！！ というか持ち寄りパーティー。
うちのパーティー料理は、いつも作っているご飯を多めに作っただけ。失敗すると気になっちゃうから。
でも、前もってみんなに食べたいものを聞いておく。
私「土曜日は何が食べたい？」
まう姉のママ「みきちゃんの茶碗蒸し食べたい！あんがとろ～ってかかってるやつ。子供たちも茶碗蒸し大好きなの！」よしきた。
それから、ちょっとだけサプライズを入れる。今日のサプライズは・・・レバー。バルサミコソテーにしたレバー。パーティーにレバーってなかなか出ないでしょ。レバニラ気分で食べたら、びっくり濃厚な奥深い美味しさ！まう姉のパパとママ「これ美味しい！」って食べてた。
そんなパーティーもママだけで準備は大変なので、
はる兄や旦那に手伝ってもらう。
はる兄「はるまきじょうずにまくね～」
しそ・とろけるチーズ・ベーコンの順番で重ねて巻き、水でのり付け。はる兄と旦那、面白がってやる。れんちびは横から見てた。
手伝うとよく食べる。自分で作ったものは特別美味しい。
そして最後に、手土産を渡す。ちょこっと残ったものでも何でも。いっぱい食べたのにお家に帰ると不思議とお腹がすくものです。
今夜も楽しかったね～！！！
いろちゃんとれんちび仲良く遊んでた。ホッ。
＠今日のランチの「エッグベネディクト」
イングリッシュマフィンを半分に切って焼き、レタスをのせ、分厚いハムを焼いてのせ、ポーチドエッグをのせ、簡単オランデーズソースをかけていただきます。 上をクリックするとレシピが出ます。
はる兄「エッグパン、おいし～！！！」
れんちびは昼寝してた。
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いとこのまう姉家族と一緒に晩御飯。持ち寄って豪華にいただきま～す！！我家ののび～るテーブルを180cmにしてパティー。おかず8品と寿司飯が入った桶でテーブルがいっぱいになった。
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＠オーブンにお任せ～手羽元でローストチキン・・・620円/14本
＠3種のシャキシャキサラダ・・・90円
＠しそがたっぷり食べられる～しそチーズ春巻き・・・460円/8本分
＠とろ～りあんの中華茶碗蒸し・・・150円/5個
＠里芋のミニコロッケ・・・250円/16個
＠お姉さんが持ってきてくれた手巻き寿司セット
＠お姉さんが持ってきてくれたあんかけかた焼きそば
今日のパーティーの我家の分は、しめて1850円でした～！！
手羽元14本で500円。豚小間肉100g使って70円。豚レバー250gで210円。
縦からもど～ん！！！
バイキングみたいにしたくて作ったら、作りすぎてあまっちゃったので、お弁当にして持って帰ってもらった。
今夜は、おもてなしパーティー！！ というか持ち寄りパーティー。
うちのパーティー料理は、いつも作っているご飯を多めに作っただけ。失敗すると気になっちゃうから。
でも、前もってみんなに食べたいものを聞いておく。
私「土曜日は何が食べたい？」
まう姉のママ「みきちゃんの茶碗蒸し食べたい！あんがとろ～ってかかってるやつ。子供たちも茶碗蒸し大好きなの！」よしきた。
それから、ちょっとだけサプライズを入れる。今日のサプライズは・・・レバー。バルサミコソテーにしたレバー。パーティーにレバーってなかなか出ないでしょ。レバニラ気分で食べたら、びっくり濃厚な奥深い美味しさ！まう姉のパパとママ「これ美味しい！」って食べてた。
そんなパーティーもママだけで準備は大変なので、
はる兄や旦那に手伝ってもらう。
はる兄「はるまきじょうずにまくね～」
しそ・とろけるチーズ・ベーコンの順番で重ねて巻き、水でのり付け。はる兄と旦那、面白がってやる。れんちびは横から見てた。
手伝うとよく食べる。自分で作ったものは特別美味しい。
そして最後に、手土産を渡す。ちょこっと残ったものでも何でも。いっぱい食べたのにお家に帰ると不思議とお腹がすくものです。
今夜も楽しかったね～！！！
いろちゃんとれんちび仲良く遊んでた。ホッ。
＠今日のランチの「エッグベネディクト」
イングリッシュマフィンを半分に切って焼き、レタスをのせ、分厚いハムを焼いてのせ、ポーチドエッグをのせ、簡単オランデーズソースをかけていただきます。 上をクリックするとレシピが出ます。
はる兄「エッグパン、おいし～！！！」
れんちびは昼寝してた。
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