11月7日（土）の晩御飯は・・・
＠牛筋たっぷり～ぼっかけ焼きそば☆
ぼっかけ焼きそばは、神戸長田の名物で、牛筋と蒟蒻を甘辛く煮込んで焼きそばと一緒に炒めたもの。ねっとりした牛筋が焼きそばにからんで美味し～！
＠そして長田焼き～
これも神戸長田の牛筋の入った薄焼きのお好み焼き。葱をてんこ盛りに入れてギュウギュウ押し込みます。旦那の実家の神戸に行って、初めて食べてからたまに食べたくなります～
＠空芯菜（クーシンサイ）炒め・・・いただきもので0円
→油・にんにく・切った空芯菜・酒・黄金のたれ（塩・うま味調味料・ごま油）の順に強火で一気に炒める。
＠ぼっかけ焼きそば・・・380円/2つ
→牛筋煮込み・好きな野菜・焼きそばをお好み焼きのソースで炒める。
＠長田焼き・・・350円/2つ
＠りんごとキウイ・・・100円
今夜の晩御飯は、しめて850円でした～！！
牛筋500gで480円。焼きそば2束で70円。
「ぼっかけやきそばおいし～！！」
はる兄モリモリ食べる～
「ん～たまらん～」
れんちびもモリモリ～
ぼっかけ焼きそばと長田焼きに入れた牛筋。
蒟蒻と一緒に細かく刻んで、甘辛くじっくり煮込んだ牛筋。そのまま食べても美味し～♪
この牛筋をたっぷり入れた長田焼きの作り方～
まず生地を円形に伸ばしたら～
お玉の底でのばすと丸くなる。生地はお好み焼きの生地（小麦粉軽く1カップ・卵1個・牛乳か水1/2カップ・鰹だし小さじ1・すった山芋や里芋大さじ1）で。
イカ天、鰹節、牛筋をぶっかけて（ぼっかけて）～
葱をてんこ盛りにぶっかけて～
その上にまた生地をかけて～（葱が崩れないように）
ギュウギュウ押して出来上がり～
葱たっぷりで大人のこってり味～♪
今日は成田空港に旦那のお母さんを迎えに行った～
上海から一時帰国。
まだかな～
Bゲートで待ってた。
お母さんを出口でびっくりさせようと、「まだ空港に着いてないよ～」って内緒にしたら・・
お母さんから電話。「どこにいるの？もう出口から出たよ～」
Bゲート じゃなよ～Aゲートだよ～！！
がっくし。旦那のミス。
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →人気ブログランキング
こちらもお願いしま～す→レシピブログ
上のボタンをクリックすると、順位に反映される仕組みになっています☆
＠牛筋たっぷり～ぼっかけ焼きそば☆
ぼっかけ焼きそばは、神戸長田の名物で、牛筋と蒟蒻を甘辛く煮込んで焼きそばと一緒に炒めたもの。ねっとりした牛筋が焼きそばにからんで美味し～！
＠そして長田焼き～
これも神戸長田の牛筋の入った薄焼きのお好み焼き。葱をてんこ盛りに入れてギュウギュウ押し込みます。旦那の実家の神戸に行って、初めて食べてからたまに食べたくなります～
＠空芯菜（クーシンサイ）炒め・・・いただきもので0円
→油・にんにく・切った空芯菜・酒・黄金のたれ（塩・うま味調味料・ごま油）の順に強火で一気に炒める。
＠ぼっかけ焼きそば・・・380円/2つ
→牛筋煮込み・好きな野菜・焼きそばをお好み焼きのソースで炒める。
＠長田焼き・・・350円/2つ
＠りんごとキウイ・・・100円
今夜の晩御飯は、しめて850円でした～！！
牛筋500gで480円。焼きそば2束で70円。
「ぼっかけやきそばおいし～！！」
はる兄モリモリ食べる～
「ん～たまらん～」
れんちびもモリモリ～
ぼっかけ焼きそばと長田焼きに入れた牛筋。
蒟蒻と一緒に細かく刻んで、甘辛くじっくり煮込んだ牛筋。そのまま食べても美味し～♪
この牛筋をたっぷり入れた長田焼きの作り方～
まず生地を円形に伸ばしたら～
お玉の底でのばすと丸くなる。生地はお好み焼きの生地（小麦粉軽く1カップ・卵1個・牛乳か水1/2カップ・鰹だし小さじ1・すった山芋や里芋大さじ1）で。
イカ天、鰹節、牛筋をぶっかけて（ぼっかけて）～
葱をてんこ盛りにぶっかけて～
その上にまた生地をかけて～（葱が崩れないように）
ギュウギュウ押して出来上がり～
葱たっぷりで大人のこってり味～♪
今日は成田空港に旦那のお母さんを迎えに行った～
上海から一時帰国。
まだかな～
Bゲートで待ってた。
お母さんを出口でびっくりさせようと、「まだ空港に着いてないよ～」って内緒にしたら・・
お母さんから電話。「どこにいるの？もう出口から出たよ～」
Bゲート じゃなよ～Aゲートだよ～！！
がっくし。旦那のミス。
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →人気ブログランキング
こちらもお願いしま～す→レシピブログ
上のボタンをクリックすると、順位に反映される仕組みになっています☆