3月23日（月）の晩御飯は・・
＠豚小間のゴマ味噌衣和え
→豚小間に醤油と酒で下味を付けたら、片栗粉でお肉をギュッと固めて揚げて、ネギのみじん切り・しょうが・にんにく・練りゴマ・味噌・醤油・砂糖のたれにからめる。
＠電子レンジで簡単筑前煮
→ごぼう・れんこん・人参・干しシイタケを薄切りにして、鰹のだし汁・醤油・酒・砂糖・みりん・鷹の爪をかけて、電子レンジでチン。
＠市販の肉団子
＠カラフルサラダ、黒酢の梅ドレッシング
＠もちもちの16雑穀米
＠大根と大根の葉っぱのお味噌汁
＠いちご
今夜の晩御飯は、しめて650円！！豚肉が200g使って160円！肉団子が150円。
今日のカラフルサラダの紫キャベツ。切ったら、紫の汁がいっぱい出てくるくらい色素が濃いよね。これはアントシアニンという成分で、抗酸化作用があるの。若返るよ～！！紫は緑のキャベツよりもビタミンCも多いんだよ。加熱したら色が抜けちゃうから、生で食べましょう～♪
今日はママ友達とランチビュッフェに行ってきました。キッズルームがあった！
総勢13名！！
まずは子供たちからお食事。上の子たち、食器の色で取り合いになる。
その間に下の子たちに食べさせる。たまにヨチヨチ脱走。
上の子たちのお代わりコール。今度はスプーンの色にこだわる。
上の子たち、食べ終わって、ドタバタキッズルームへ。
やっと、ママたち食べる。下の子を腕に抱えながら、もぐもぐもぐもぐ。
同時にママたちでおしゃべり。
するとヨチヨチまた脱走！！キッズルームで上の子たちの喧嘩が始まる。なだめに行く。
戻ってきて、食べおさめる。同時におしゃべり。
本当、動物園みたいになってたよ。
ママたちってすごいよね～っていうか世のお母さんってすごいよ～
味分かるのかな？って思うでしょ。
しっかり覚えてます！！
みんな「幸せだね～！！」って言ってたよ。
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