3月1日（日）の晩御飯は・・
＠お刺身5品（エンガワ・マグロ3種類・はまち）とはるの大好物カニカマで手巻き寿司♪
→お酢・昆布だし・砂糖・塩で寿司酢を作って熱々の御飯に混ぜる。
＠鶏の軟骨揚げ
→しょうが・にんにく・醤油・酒に軟骨を漬けて、片栗粉で揚げる。
＠肉じゃが
→肉じゃがが水っぽくなっちゃうのは玉ねぎの水分。少しの水分で野菜を蒸したら、かつおだし・醤油・酒・みりん・砂糖で炒め煮する。
＠デミグラスソースの残りでポテトとトマトのグラタン
→デミ缶に・ケチャップ・ソース・水を足して味を決めたら、茹でてスライスしたじゃがいも・スライスしたトマト・ソースを交互に敷いて、チーズをかけてトースターで焼く。
＠葱とレタスのサラダ
→葱をみじん切りにしてレタスと混ぜで、ごま油・塩・うま味で和える。おいしいよ～
＠牛筋大根
今夜の晩御飯は、ちょっと高めで1200円！！豪華にお刺身が850円しました～
週末になると1週間分の買い物をする藤原家。1週間6千円で頑張ります！(やっぱり、5千円じゃ無理がきた～)
いつも「TOP」の土６（土曜日6時からめちゃ安い！）に行きます。
今日は車で30分かけて与野の「チャレンジ」の日５（日曜日5時から安い！）に行きました。
お刺身もそこで買いました。美味しかった～！！
そうそう、最近ミニママのはる。
私がれんにご飯をあげていると「ママ、れんにちゃんとごはんあげてよ～！」
おもちゃを片付け終わると、「はぁ～つかれた～！」
れんを怒るときに、「れん！何やってんだ～しっかりしなさ～い！！」
しまいに、「はる、ママよりがんばってるよ～。れんのことみてるんだから～」
それ私の真似ですか？？私そんな言い方してる？？
「はる～ママも気を付けるからさ～その言い方やめようか～」
本当に気をつけなきゃ、先が怖～い！！
今日もシンケンジャーVSシンケンジャー。
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