先週の寒波で凍ってしまったお野菜も、やっと気温が上がって復活しました。
寒さに耐えて甘くなったお野菜です。
寒さに強かったコールラビ
コールラビとツナサラダ
茹でたコールラビとしめじにツナを混ぜてサラダにしました。
マヨネーズにポン酢を少し入れてます。
コールラビのシャキシャキ感と甘さが美味しいです。
里芋ニョッキ
茹でた里芋に小麦粉を混ぜて丸く成型したら熱湯で茹でる。
浮いてきたら出来上がりです。
トマトソースやクリームソースを混ぜて食べると美味しいです。
今日から2月
まだまだ寒さが続きますね。
春が待ち遠しいです！
★★★★九州から届く、新鮮でおいしい食材満載！★★★★
おいしさと優しさで選んだ九州食材便 MAMAGOCORO
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★