育成期間には、
お米も送られてきたよ。
シェア農園から届いた野菜たちを
まとめてみました。
(2024.6.24現在)
ネーミングやラベルも可愛いし、
さやちゃんの丁寧なこだわりを
ひしひしと感じます
■コロコロ キャベツ
コロコロした可愛いキャベツができました。
胃腸の調子を整える栄養が
キャベツにはたっぷり含まれています。
シェア農園からの新鮮キャベツでポトフを。
料理も楽しい🙌
■スティックセニョール
別名を茎ブロッコリーといいます。
ビタミンAのもとになる
カロテンや鉄、カルシウムなど
栄養素の高い野菜です。
■ぱりんぱりん ブロッコリー
にんにくと塩と一緒に茹でて
味付けブロッコリーも美味しいです。
味付けしなくても歯応えを
お楽しみいただけます。
■はつかだいこん
別名をラディッシュと呼びます。
可愛くておしゃれな見た目は
サラダの主役です。
ほのかな辛味は味噌汁にもピッタリ。
■ぐるぐるゴルゴ
渦巻きビーツとも言われ、
鮮やかな渦巻きが特徴的で
ビタミン類が豊富！
青々とした葉っぱには鉄分が豊富です。
■スナップえんどう
ゆりかごのような愛らしい
スナップえんどうができました。
バターととっても相性が良いので
炒め物にもおすすめです。
ぐるぐるゴルゴやコールラビ…初めて見る野菜も👀
■かわいい こかぶ
まっすぐに伸びた茎は柔らかく
葉もともに食べられます。
胃腸に優しく春の七草 "すずしろ"
として親しまれています。
高級いちごも届きましたー。
■しゃきしゃき レタス
■ミックスレタス
さまざまな葉形や5種類ものレタスが
ミックスしてあります。
サラダに入れると見た目にも
きれいです。
■めめめめキャベツ
風邪予防や疲労回復、
肌荒れに効果のあるビタミンCや
血液の凝固促進や骨の形成に
役立つビタミンKを
豊富に含んでいます。
ホワイトシチューにめめめめキャベツ
■サラダ コールラビ
生でシャキシャキ、炒めてコリコリ、
煮てホクホク。その名の通り
キャベツとカブを足した
楽しい野菜です。
■フッサフサ こまつな
味にくせがなく、お浸し、炒め物、
煮物、汁の具材など、
料理に幅広く利用できる
緑黄色野菜の優等生！
■ふっかふか ホウレンソウ
食物繊維が豊富なので
非常に栄養素の高い野菜。
ほうれん草は野菜の中でも鉄分が多く
その鉄分は牛レバーに匹敵します。
■だいだい だいこん
大根には消化を助ける働きをもつ
酵素が豊富に含まれていて、
胃の健康を保つ効果があります。
また、ビタミンCも豊富です。
■シン！たまねぎ
ビタミンやカルシウム、ミネラル類をはじめ
健康な身体を作る栄養素が豊富。
食欲を増進し、疲れを取り体調を整える。
■サニーレタス
ちぢれた葉先が可愛いサニーレタスは
サラダのイメージが強い野菜ですが
炒め物やスープなどの加熱調理にも
適しています。
■ジューシーきゅうり
歯ざわりやサッパリした味覚。
カリウムは体内でナトリウム(塩分)を
排出し、高血圧の予防に役立ちます。
■べんりな つけな
茎は純白色で肉厚く、葉は鮮緑色で
丸みを帯び、外観極めて見事！
漬物にされることの多いことから
そう呼ばれています。
■ふさふさ はねぎ
クセが少なく茎がやわらかいので
そのまま根元から葉の先まで
食べられます。
料理の薬味やトッピングに使えて
便利です。
■そのまんま なす
なすの豆知識！
油の吸いすぎを防ぎたいときは、
調理前に塩もみをして水分を抜く
などの方法が有効です。
■パキパキにんじん
ビタミンB、カロテンが豊富。
カロテンの総称がニンジンの英語名
キャロットに由来するように
カロテン量はずば抜けて多い。
あっという間に半年！
壱岐に行けるように頑張らないと
身体の声を聞いて、
食事も睡眠もしっかり取るようになり、
体調不良が続き、今後に不安を抱えた
昨年より数倍良くなっています。
ゆっくり、ゆーーーっくりだけど、
家庭菜園に向けて
できるような日々が
見えてきました。
我が家のなんちゃって家庭菜園😅ここから広げていく！
毎日、少しずつでも
未完了の完了していくと
少しずつ未来が見えるんだと
感じています。
身体にも心にも…人生にも
必要なものは、
自然と出会える不思議。
シェア農園のお野菜は
随時更新してみようと思います。
お絵かきムービー®️
クリエイターの仕事も
忙しく楽しく
淡々と進めています
石田ともこ