大きな地震
実家も友人も無事でしたが
ホームページ新しくなりました
やはり心配です。
今日、身体に優しい
発酵チョコムース
の試作をしながら
阪神淡路大震災の後
心を揺さぶられた
西宮のケーキ屋さんの
ご主人の言葉が蘇りました
「命は助かった、ホンマに酷い状態
水も出ない食料もままならない時期を
乗り越えたけど
俺はケーキ屋を建て直しても
ええんか？
ケーキは主食でもなんでもない贅沢品
迷ってたら・・
馴染みのお客様が
ツマガリさん
早よケーキ食べさせてよ
と言ってくれた
こんな時やから
心がホッとする
一瞬でも現実を忘れられる
ケーキを被災した人が
求めてくれていた」
ツマガリさんは
1人の人のためにでも
と一日も早く必死に
お店を再建されました。
誰かのために
人は
頑張れる
今も私の心の
お守りのような言葉です。
私は
阪神淡路大震災の年に
結婚しました。
お料理は下手だったし
栄養の事も
よくわからなかった
妊娠して
その不安は増すのに
どうしていいのか
納得のいく
答えが見つけられずいました。
今は、子供たちも成人したけれど
あの時の
後悔、辛さ、苦しみを
経験した事で
「食」に関わる仕事
食育アドバイザーから
はじまり
食のコンシェルジュを
20年ほど
続けてきました。
なんとなく
身体に不調があったり
何を食べたら
もっと
綺麗になれるだろう
元気になれるだろう
しあわせになれるだろう
と思うことがごさいましたら
お気軽に
ご連絡くださいませ。
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・妊娠中の食事に不安がある方
・遠くない将来、ベビーを望んでいる方
・食べ物や食べる習慣で生活を見直したい方
・アラフィフの内から輝く美しさを叶える
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日本麹クリエイター協会
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自家製調味料で
料理の幅が広がる
毎日スッキリ暮らせる
ナチュラリズムを手に入れませんか✨✨
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