こんにちは😊
12月に入り期末考査も終わり、後は冬休みだー！の息子。
日に日にご機嫌（笑）
絶品サクサクフライドポテト
なんだよフライドポテトかよ。
って感じですがw
このフライドポテト…めっちゃ美味しいですよ。
これね、我が家では芋部門1位なんじゃないかと思うくらい皆好きです。
昔むかーーしご紹介したことあるんですが、日々進化し(より簡単にw)て最終形態になったのではないかと思います😆
材料
[4人分]
・じゃがいも 中4個
☆醤油 大さじ2
☆酒 小さじ1
☆しょうがチューブ 1cm
☆にんにくチューブ 1cm
・片栗粉 カップ1/4ほど
・あらびき黒胡椒 適量
作り方
1️⃣
じゃがいもは皮をむいて1cm幅に切ってサッと水で流し、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分加熱。
※味を染み込みやすくする為に加熱しています。中まで火が通ってない状態で大丈夫です。
2️⃣
ボウルに☆を加え混ぜたら1️⃣のじゃがいもを加え混ぜてからめます。
3️⃣
片栗粉をまぶして油で揚げたら完成！
仕上げにあらびき黒胡椒をかけたら美味😋🥔
おやつにも付け合せにも
ビールのつまみにも
最高🙌😋🌸
我が家はこの前、名古屋風甘辛手羽先と一緒に食べました😋👍
(❁´ω`❁)
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「なにこれー。なんか美味しいー。
手止まんないー。」
って感じです🤤
