おはようございます😊
今日は晴天の朝です！
晴れてると気持ちも明るくなります☀️
鶏肉の中華風ソテー
冷蔵庫に鶏肉しかないわ。
って時に作りました。
材料
・鶏もも肉 2枚
☆ネギのみじん切り 1本分
☆にんにくのみじん切り 1かけ分
☆しょうゆ 大さじ3
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆豆板醤 小さじ1
作り方
1️⃣
もも肉は余計な脂やスジを取り除きます。
☆は合わせておきます。
2️⃣
もも肉をフライパンで皮目から焼き、焼き色がついたら返して中まで火を通します。
キッチンペーパーで出てきた脂を吸い取り、☆を加え時々肉を返しながら煮詰めます。
3️⃣
食べやすい大きさに切って盛り付け、フライパンに残っているタレを乗せたら完成！
ちょっと白ごまをパラつかせてみました。
このタレ美味しいです。
豚肉にも合うと思う👍
(❁´ω`❁)
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さーて！金曜日！
そろそろ年賀状やXmasプレゼントの用意しなきゃねー。
今年もあと少し。
頑張ろ。