こんにちは😊
今日のレシピはマフィン![チョコカップケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/251.png)
![カップケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/250.png)
![チョコカップケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/251.png)
![カップケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/250.png)
お手軽に作れるおやつですよね〜!
これね、2週間ほど前かな?作ったの。
頂きもののフルーツがたくさんあった時に作りました😆🍊🍋🍐🍏🍌🍑🍇
フレッシュフルーツをトッピングした見た目にも楽しいマフィンです!
フレッシュフルーツを使用したので保存するときは冷蔵庫に入れます。なので生地はバターを風味程度に減らし、生クリームを使用して冷めてもふんわりしたマフィンにしました。
食べる前に冷蔵庫から出しておくか、レンチン30秒ほどするのがおすすめ!
*材料*
[6個分]
・卵 (室温) 1個
・砂糖(てんさい糖使用) 50g
・生クリーム 100ml
・バター 30g
☆薄力粉 120g
☆ベーキングパウダー 4g
○好きなフルーツとトッピング 適量
*作り方*
1️⃣
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、生クリームを加え更によく混ぜます。
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焼きたて熱々もめちゃんこ美味しい😋♥️