こんにちは😊
今日のレシピはレアチーズケーキです！
クリームチーズと軽くホイップした生クリームを合わせることで、口当たり滑らかで濃厚な仕上がりになります😋🌸
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🍀材料🍀
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・レモン果汁 大さじ1.1/2
・生クリーム 150ml
☆粉ゼラチン 5g
☆ゼラチンをふやかす水 大さじ2
🍀作り方🍀
1️⃣
ボウルにクリームチーズを入れてなめならになるまで混ぜたら砂糖、レモン果汁を加え、その都度よく混ぜます。
ふやかしたゼラチンを電子レンジで20~25秒加熱して溶かし混ぜます。
2️⃣
生クリームを別のボウルで軽く泡だでとろみがついたら1️⃣のボウルに加えてよく混ぜます。
3️⃣
型に流し入れ冷蔵庫で冷やしかためたら完成！
濃厚なので小さな容器がお似合いです。
またでた！SeriaのWECKキャニスターw
本当にかわいい♥️
ジャムや、フレッシュフルーツを乗せて食べるのもいいですね〜😆
今回はレモンの蜂蜜漬けをトッピングしてあります🍋
レモンもあうっ😋♥️
🍀🍀🍀🍀🍀
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