こんにちは😊
ようやく週の真ん中
今日も頑張ります！！
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
ジャムで作る簡単オレンジマーマレードマフィンです。
🍀材料🍀
[6~7個分]
・バター 60g
・きび砂糖 50g
・卵 (室温) 1個
・牛乳 40ml
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー 3g
＊オレンジマーマレード 40g
🍀作り方🍀
1️⃣
オーブンは170度に予熱します。
ボウルにバターを加え柔らかくなるまで泡立て器(ハンドミキサー)で混ぜます。
ボウルにバターを加え柔らかくなるまで泡立て器(ハンドミキサー)で混ぜます。
砂糖を加えふんわりするまで混ぜたら、とき卵を少しずつ加えその都度よく混ぜます。
☆を合わせてふるい入れゴムベラで混ぜたら、混ざり切る前に牛乳を加え底から大きく混ぜます。
さらにオレンジマーマレードジャムを加えさっと混ぜます。
2️⃣
マフィン型に生地を入れて170度のオーブンで25~30分焼いたら網の上に出して、熱いうちにオレンジマーマレードを塗ったら完成。
今回使用したマフィン型は
ダイソーさんで購入したものです↓
もりっとしたフォルムにしたくて、生地を多めに入れましたが…
いくつか溢れました
型の7分目まで入れることをおすすめしますw
🍀🍀🍀🍀🍀
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焼きたては外はカリッと
中はほんわか美味😋♥️
次の日のしっとり感もまた美味🌸
焼き菓子と
温かい珈琲
最高に癒されます☕️