こんばんは😊
お家でのんびり過ごす4連休も
いいもんですね。
今日はこの前作った みるくパンの生地でシナモンロールをつくりました😋
シナモンロール大好きです♥️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🍀材料🍀
・強力粉 250g
・砂糖 25g
・食塩 4g
・無塩バター 20g
・ドライイースト 3g
・牛乳 180ml
○無塩バター 適量
○シナモン 適量
○きび砂糖 適量
○ミックスナッツ 適量
[アイシング]
＊粉糖 大さじ5
＊水 大さじ1/2くらい
具合を見て調整
1️⃣
[ホームベーカリーのパン生地コース]
生地ができたらガス抜きして軽く丸めなおして濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム。
2️⃣
伸ばして無塩バターを塗り、きび砂糖をふってシナモンをふり、砕いたミックスナッツをちらしたら巻いて閉じます。
カットするのが下手なので…使われず残っていた紫色の糸で切り二次発酵。
🍀🍀🍀🍀🍀
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