こんにちは😊
のんびり更新中です。
アメブロ…アップデートしたら色々変わっちゃって、焦りましたー😱💦
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って、なったやん。
今日はお久しぶりのレシピです💁♀️
いつぞや作ったかぼちゃプリンです。
ハロウィン月
の10月のうちに投稿せねばっ！！！
の10月のうちに投稿せねばっ！！！
🍀材料🍀
・かぼちゃ(皮と種を取り) 300g
・牛乳 200ml
・生クリーム 200ml
・蜂蜜 大さじ2
・砂糖 大さじ2
☆粉ゼラチン 5g
☆水 大さじ2
🍀作り方🍀
1️⃣
かぼちゃは1口大に切り耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしたら600wの電子レンジで4分~5分加熱して柔らかくしたら、熱いうちに泡立て器で潰します。
☆は合わせてふやかしておきます。
2️⃣
潰したかぼちゃに、牛乳→生クリーム→蜂蜜→砂糖を加えて、その都度良く混ぜます。
3️⃣
口当たりを滑らかにするために2~3回こします。
4️⃣
ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで加熱し溶かしたら3️⃣に加え良く混ぜます。
5️⃣
好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
このままでも美味しいですが
今回は少しゆるめに泡立てた生クリームと、かぼちゃのキャラメリゼをトッピングしました👍
盛りっとした生クリームが…
たまらん😋♥️
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
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