おはようございます😊
こちら、曇です☁️
九州地方の異例の大雨…
どうしちゃったんですかね？
日本じゃないみたい。
早め早めの安全対策。
本当に気をつけてください。
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
砂糖もいらない！ゼラチンもいらない！
シンプルな材料で、簡単なスイーツです。
🍀材料🍀
[5~6人分]
・クリームチーズ 200g
・チョコレート 100g
・ラム酒 小さじ1
・生クリーム 100ml
＊ココアパウダー お好みで
＊ミント、飾りのチョコ お好みで
🍀作り方🍀
1️⃣
クリームチーズは常温に戻すか、600wの電子レンジで20~30秒ほど温めて柔らかくします。
ボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
2️⃣
湯せんで溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜ、ラム酒を加えて更に混ぜます。
3️⃣
別のボウルに生クリームを入れて8~9分立てにし、2️⃣のクリームチーズの中に2~3回に分けて加え、その都度ゴムベラでざっくりと、丁寧に混ぜます。
※チョコクリームチーズ生地と、泡立てた生クリームは同じくらいの硬さにすると、馴染みがよく混ざりやすいです。
4️⃣
型に流し入れトントンと空気を抜き、スプーンの背などで平らにならします。
冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
茶こしでココアパウダーをふりかけました👍
凸凹が隠れるし、味にしまりがでるのでオススメです😊
家庭菜園のミントと、市販のチョコレートで飾り付け♥️
チョコレートは、手作りおやつに使えそうなデザインのもとがあると、買ってしまいます🤣♥️
今回はハートをチョイス♥️
これね、過去に[LIMIA]でホールケーキでご紹介させていただいています。
ホールで作るとおもてなしにもいいと思います👍
とっても濃厚よ😋
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