おはようございます😊
晴天☀️
気持ちのいい朝ですね～。
きょうはお弁当を作らない日だったので
めっちゃ…
そう。めっちゃ余裕のある朝でした
ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･。
✨キラキラキラキラ✨
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
はい！
昨夜も食べた焼き焼売です。
蒸したのも、もちろん美味しいですが、焼いた香ばしさもたまんないよ！😋♥️
🍀材料🍀
[15個分]
※30個つくるときは倍量で！
☆豚ひき肉 250g
☆玉ねぎのみじん切り 1/2個分
☆生姜のチューブ 小さじ1
☆ごま油 小さじ2
☆醤油 大さじ1
☆片栗粉 小さじ2
☆砂糖 小さじ0.5
☆塩、胡椒 各少々
・シュウマイの皮 15枚
☆玉ねぎのみじん切り 1/2個分
☆生姜のチューブ 小さじ1
☆ごま油 小さじ2
☆醤油 大さじ1
☆片栗粉 小さじ2
☆砂糖 小さじ0.5
☆塩、胡椒 各少々
🍀作り方🍀
1️⃣
ひき肉をボウルに入れ粘りが出るまで手早く混ぜます。
☆を全て合わせてさらに混ぜます。
2️⃣
手の親指と人差し指をくっつける感じで円を作り、焼売の皮を乗せ、生地を詰めます。
底を平らに整えます。
3️⃣
全て作ったら、油大さじ1(分量外)をひいたフライパンに並べ、鍋肌からそっと水を焼売が少しつかるほど入れ(60~80mlほど)蓋をして5~6分蒸し焼きにします。
蓋を外し底がカリッとするまで焼いたら完成です！
好みで酢醤油や辛子をつけて食べてください😋🥢
1度手作り焼売の美味しさを知ると…
市販の焼売に戻れません。
これ、本当！
あービール持ってきてー！
はよ～！ビール！
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
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