おはようございます
今週も始まりました！
いつも見に来てくださる皆さん
ありがとうございます
初めましてさん
ありがとうございます
とろける茄子が
たまらない♡
茄子とピーマンの
醤油炒め
載せる予定が無かったので
こんなタッパーに入った画像ですがw
有難いことに、リクエスト頂いたし、美味しいので載せとくことにしました👍
🍀材料🍀
・茄子 3本
・ピーマン 3個
☆赤唐辛子 1本
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆酒 大さじ2
🍀作り方🍀
1️⃣
茄子は乱切りにして水にさらします。
ピーマンも乱切り。
赤唐辛子は半分に切り種を取り除いて☆と合わせておきます。
そして…
乱切りの画像がこれしかないw
この[そこ]については昨日のブログにて
2️⃣
ピーマンと茄子は水気をきり多めの油で炒めていきます。
火が通ったら☆を加え絡めながら、よく炒めたら完成。
もはや画像ありませんが（笑）
きょうはお弁当に詰めましたよ👍
