こんにちは
予定がパンパンでバタバタ過ごしています。
コメントのお返事も返せないかもしれませんが、嬉しく読ませて頂いてます
いつもありがとうございます🙇♀️
ホワイトチョコまとう♡
チョコレートケーキ
クリスマスにいかが？
🍀材料🍀
[パウンド型17~20cm]
・チョコレート 100g
・砂糖 50g
・卵 (常温) 2個
・生クリーム 100ml
・ラム酒 大さじ1
☆薄力粉 70g
☆ココア 20g
☆ベーキングパウダー 3g
＊ホワイトチョコレート 80g
＊フリーズドライストロベリー 適量
🍀作り方🍀
1️⃣
チョコレートは湯煎で溶かし砂糖と卵を加え、その都度泡立て器でよく混ぜます。
2️⃣
別のボウルで生クリームを9分立てにします。
3️⃣
1️⃣に2️⃣とラム酒を加え泡立て器で混ぜます。
4️⃣
☆を合わせてふるいいれたら、ゴムベラに持ち替えてサックリ混ぜます。
5️⃣
型にバターを薄く塗り、シートを敷いたら生地を流し入れトンと型ごと打ち付け空気を抜いたら170度に加熱したオーブンで40~45分焼きます。
6️⃣
焼き上がったらトンと落とし、型から外したらシートを付けたまま網の上で粗熱を取ります。
7️⃣
粗熱が取れたら膨らんだ上の部分を切り取り、返して、湯煎で溶かしたホワイトチョコとフリーズドライストロベリーをちらして完成です。
ホワイトチョコが固まってから切りましょう
きょうの午前中は
幼なじみが[美マルシェ]のイベントに
出店すると言うので行ってきました
彼女はつまみ細工作家です
購入してきたもは
また見てください
今夜は娘が友達と鍋パー
私とダンナと息子は夕方から出かけて
～～～からの～～
後で参加しようと思います
