こんにちは
12月突入！！
クリスマスに年末 冬休みー！
2018年の最終月
楽しみたいと思います！
海老とマッシュルームの
焼マリネ
クリスマスやお家パーティに
ピッタリな1品です
🍀材料🍀
[4人分]
・バナメイ海老 150g
・ブラウンマッシュルーム 150g
・ミニトマト 5個
☆オリーブオイル 大さじ2
☆レモン果汁 大さじ2
☆砂糖 小さじ1/2
☆すりおろしニンニク 小さじ1/2
☆塩、胡椒 各適量
☆GABANディル＜ホール＞小さじ1/4
🍀作り方🍀
1️⃣
海老はしっぽを残し殻をむき、背中を開いて背わたを取り片栗粉(分量外)をもみ込み、洗い流し水気をきります。
マッシュルームは1/4に切ります。
ミニトマトは半分に切ります。
2️⃣
フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し海老を焼きます。
だいたい焼けたらマッシュルームを加え、しんなりしたら軽く塩、胡椒をし、ミニトマトを加えます。
3️⃣
器に盛りつけ☆を混ぜ合わせたものを回しかけます。
あればパセリのみじん切りも！
今回使用のスパイス
GABANディル＜ホール＞
さわやかでキリッとした強い香りとピリッとした辛みが特徴で、魚介類にピッタリのスパイスです👍
